炒芹菜時加一寶，皺紋變淡了，膚色白皙更透亮，子宮越來越乾淨

芹菜屬於傘形花科的蔬菜，是保健養生的重要蔬菜。其中芹菜中均衡地含有胡蘿蔔素、維生素類、膳食纖維以及鉀元素等礦物質元素，對於多種疾病的預防有很好的功效。

治療便祕，首先芹菜可以非常有效的清理乾淨我們腸道中的垃圾，治療非常讓人鬱悶的便祕，所以多喫芹菜可以起到通便，從而預防和治療腸道不適的疾病。

芹菜裏面的膳食纖維還可以將胃腸裏面的糞便包裹或者連接起來，能夠促進大便順利排出體外，對預防便祕具有很大的好處，進而能夠防止糞便裏面的毒素進入到血液裏面，對於降低血脂也具有一定的意義。

鎮靜助眠，科學家從芹菜籽中分離出一種生物鹼成分，對動物有明顯的鎮靜和安定作用，有利於安神除煩。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明顯對抗可卡因引起的神經興奮作用，所以失眠患者宜食之。取芹菜100克，酸棗仁10克，每日煎服可應對失眠症。

芹菜+花生，芹菜對於清熱解毒、去病強身有着極強的功效，花生能增強記憶、抗老化，且潤肺化痰、滋養補氣。因此，利用芹菜和花生拌出的美味小菜，不僅可幫助身體排毒，更能起到健腦作用。