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前言:南乳蒸鸡,老人小孩都爱吃的一道菜,香浓可口,肉质美味,真香!

说到南乳蒸鸡,可能很多朋友没怎么吃过,其实南乳蒸鸡是广东地区的一道美食,这道菜主要有三大特色——嫩,香,滑。而且做法也是非常的简单,就算你是个厨房小白,也可以轻松将这道菜做好。

既然这道菜是美食,自然是大家都喜欢吃的,所以今天小编今天就给大家推荐这道南乳蒸鸡,没有吃过的朋友们可以跟着小编多学一下,非常的简单。南乳蒸鸡的主要做法就是需要准备腌制鸡肉的调料,将调料搭配好了,这道菜也就大功告成了。同时我们用到的这些调料又是我们生活中最为常见的,所以大家学起来也是非常的方便。

南乳蒸鸡的主要配料自然是南乳,南乳其实就是一种跟豆腐乳差不多的东西,一般我们去超市里就可以轻松买到哦!感兴趣的朋友们赶紧学起来吧!好吃又美味,只需花费一点点时间就可以轻松完成!

南乳蒸鸡,老人小孩都爱吃的一道菜,香浓可口,肉质美味,真香!具体做法以及细节如下:

第一步:首先我们需要准备好食材:新鲜的鸡肉,南乳,香菇,生姜,生抽老抽,胡椒粉,盐。白糖,葱白,淀粉,花生油等。

第二步:先将准备好的鸡肉剁成小块,然后放在清水中清洗干净沥干水分;

再将准备好的香菇清洗干净,用刀切成碎末;将葱白跟生姜也清洗干净,用刀也剁成碎末备用;

然后再来调个酱汁:准备一个干净的碗,碗中放入一点南乳,一勺南乳汁,一点生抽老抽,少许胡椒粉,白糖,盐,加入进入之后,用勺子将碗中的酱汁搅拌均匀。

第三步:将切好的鸡肉放在一个盘中,放入香菇碎跟葱姜末,再将我们刚刚调好的酱汁全部倒在鸡肉上面,用手抓匀搅拌均匀,然后放在一边腌制半小时左右,想要入味一些的,可以将腌制的时间延长一些。

第四步:将鸡肉腌制好了之后,放入适量的淀粉,继续用手抓匀,再加入少许的花生油,再次用手抓匀。重新准备一个干净的盘子,将鸡肉依次摆在上面。

第五步:起锅烧水,先将锅中的水烧开,然后再将鸡肉放在蒸锅中,盖上盖子,开大火蒸上15分钟,时间到了之后就可以直接将鸡肉取出来,在上面撒上一把葱花就可以食用了!

这样一份美味好吃,色香味俱全的南乳蒸鸡就做好了!好吃不腻,美味无比,既可以吃到鸡肉的原汁原味以及营养,还能吃出有烤鸡炸鸡的香味,肉质也非常鲜嫩,做法也比较简单,喜欢的朋友们千万不要错过哦!

好了,小编今天给大家分享的关于南乳蒸鸡的简单做法到这里就结束了,看完之后觉得不错的朋友们,记得给小编点点关注,或者点点赞 ,也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧!谢谢大家!感谢大家的支持!小编每天都会不断更新精彩内容!

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