它在国内少有人吃，到了国外卖的比肉还贵，老外：根本停不下来！

由于世界各地气候和风俗习惯的不同，人们对于美食的鉴赏和喜爱度也有所不同，在我们国家有很多美食国人很少有人喜欢吃，但是到了国外却卖的比肉还贵，老外还都纷纷表示：根本停不下来！那么，让老外如此痴迷的美食到底是什么呢？我们一起来看看吧。

这种美食就是博白菜，最一开始出现于广西省，一提到这个名字可能大部分的人都比较陌生，其实它跟我们最常见到的空心菜非常相似，二者都属于空心菜品种。唯一的差别就在于切口的地方，我们常吃的空心菜切口就是掐断的样子，但是博白菜切口呈喇叭状，看起来非常独特。

这种菜非常特殊，对于采摘的时间也有规定，必须要在凌晨三四点的时候采摘，这时的口感是最新鲜的，一旦晚一点，菜的口感就会被大打折扣。因此，这就是大家普遍都不想种植的原因，当大家还都在睡梦中的时候，你就得起来摘菜，长期下来身体会非常疲惫，甚至有的时候手速稍微慢一些，菜的口感就变了。

另外，还有一个国内人不喜欢吃博白蕹菜的原因，那就是季节的问题，夏季的蔬菜水果非常丰富，各有各的美味，而且种植起来非常方便，口感也很好，在这种情况下，博白蕹菜就显得优势不太明显，自然不会太受国人欢迎。

但是，在美国是非常受欢迎的，美国人特别喜欢吃博白，每年对这种蔬菜的需求也非常高，因为博白蕹菜的采摘流程较为繁琐，所以价格也相对较贵，空运到美国价格就会更贵。在中国，这种蔬菜基本上卖到几毛钱一斤，但是在美国达到了几美元一斤，卖的比肉还贵，由此可见美国人对于博白蕹菜达到了真爱的程度，根本停不下来。

其实，博白菜之所以在美国这么受欢迎也不无道理，美国人重视食物的营养，博白蕹菜的营养程度非常高，里面的钙含量非常高，甚至还有排毒美颜的效果，非常适合女士食用。甚至它还可以达到降低血糖的效果，平时高血糖的人要是坚持服用的话，对身体非常有益，适用人群相当广泛，老人小孩都适合。

蔬菜是每个人体内不可或缺的元素之一，不管什么季节都要吃蔬菜，为了自己的身体健康考虑，一定要多吃一些有营养的食物哦。