2020年8月13日下午，在具有69年历史的广州老字号影剧院--平安大戏院，一场聚焦城市文旅发展与老字号振兴的智慧盛宴--广州文旅大讲堂·2020夏季大会如期举行。活动由广州市文化广电旅游局主办，由广东南方传媒国际旅行社、广州产权交易所（广州文旅资源交易平台）联合策划承办，广州市文化广电旅游局领导，多家老字号企业负责人、文化旅行服务机构，文旅业界专家学者以及国内多家主流媒体出席活动。

活动会场

一、文旅“智慧风暴”探寻老字号创新发展之路

广州的老字号品牌承载着深厚的优秀传统文化，凝聚着精益求精的民族工匠精神，其传统技艺、经营理念和文化内涵，是中华文化和广府文化的集中体现，也是广州非物质文化遗产的重要组成部分。此外，因老字号企业的产品和服务在吃、住、行、游、购、娱等领域均有广泛分布，故而更让其成为广州文化旅游发展的重要载体之一，文旅融合自然也成为推动“老字号”振兴发展的“新动力”。本期广州文旅大讲堂特邀肖巍（珠江钢琴集团总经理）、陈进伟（陈李济药厂党委副书记）、曾国军（中山大学旅游学院教授、博士生导师）、吴羡（“超级文和友”市场总监）、王剑飞（巨量引擎广东分公司高级总监）作为主分享嘉宾，与业界嘉宾就文旅融合背景下老字号的底蕴挖掘、技艺传承、创新发展、跨界融合、新媒体应用等展开智慧分享与交流，引起业界广泛关注。

著名羊城讲古佬 李沛聪

珠江钢琴集团总经理 肖巍

陈李济药厂党委副书记 陈进伟

巨量引擎广东分公司高级总监 王剑飞

广州市文化广电旅游局党组成员、副局长 吴青松

中山大学旅游学院教授、博士生导师 曾国军

二、广州文旅专项计划助推老字号振兴发展

经广州市文化广电旅游局指导，在广州文旅大讲堂·2020夏季大会上，多家文化旅游业界机构和组织共同倡议发起广州文旅助推老字号振兴发展计划。根据该计划，未来相关机构将进一步整合资源，发挥文旅融合优势，以“建立文商旅协同联动机制”、“组建老字号传承创新发展智库”、“开发老字号地标文旅游径”、“构建老字号资源交易服务体系”、“推出老字号文旅手信时尚榜单”等具体举措，助力老字号的振兴发展。振兴发展计划中，在构建老字号资源交易服务体系方面，业界将依托广州产权交易所广州文旅资源交易平台协助老字号企业开展资产重组、公司并购、品牌授权、IP创新、权益转让、质押融资、科技创新以及招商合作等专业服务，积极为老字号引入战略合作资源，进一步盘活老字号资产，做大做强老字号品牌。会上，广州产权交易所与广州国资国企信息与品牌综合服务中心签订了战略合作协议，双方将按照市场化运作模式，进一步在老字号服务信息互通、资源共享、协同创新等方面开展实质性合作，助力广州老字号品牌振兴发展。此外，振兴发展计划中还提及，相关文化旅游业界机构将筹备推出老字号文旅手信时尚榜单，以鼓励老字号企业积极开展产品创新、引入时尚流行元素、建立消费群体链接，开发系列能代表广州文化与旅游形象的老字号品牌手信，激发文化旅游消费热度，促进老字号企业发展创新。

现场文化沙龙交流

三、老字号文化游径和精品旅游路线正式发布

会上，广州市文化广电旅游局推出“越荔风情”老字号文化游径、“千年商都”老字号文化游径，以及老字号中西美食文化一日游、叹西关美食赏粤剧文化一天游、探寻老广老字号美食二天游、粤地情怀·全视角广州日夜游、寻找历史记忆·工业一天游、广味工业研学游、老字号非遗文化中医药研学游等多条老字号文化游径和旅游精品线路，并将协同文旅业界加大老字号文化宣传力度，提升老字号旅游体验热度，让老字号融入广州文化城市、旅游城市、品质城市体系，进一步焕发“老城市”的“新活力”。据悉，系列路线将由广之旅国际旅行社、翰邦国际旅行社、尊享国际旅行社、南方传媒国际旅行社等优质旅行服务机构提供组团与出游服务。

一、老字号文化旅游径（2条）

（一）游径名称：“越荔风情”老字号文化游径

华厦大酒店（广州老字号）——石室圣心大教堂——爱群大酒店（中华老字号）——塔影楼——银记肠粉店（广州老字号午餐）——粤剧艺术博物馆——泮溪酒家（中华老字号享用粤式晚餐）——平安大戏院（广州老字号影剧场）——上下九步行街

爱群大酒店（中华老字号）

粤剧艺术博物馆

平安大戏院（广州老字号影剧场）

游径名称：“千年商都”老字号文化游径

致美斋（中华老字号）——城隍庙——李占记（中华老字号）——新大新（广州老字号）——太平馆（享用广州老字号西式午餐）——北京路文化旅游区（南越王宫署、北京路千年古道）——新华书店（广州老字号）——永汉电影院（广州老字号）

北京路文化旅游区（南越王宫署）

新华书店（广州老字号）

老字号文化旅游精品线路（7条）

1. 线路名称：老字号中西美食文化一日游

线路行程：北园酒家（中华老字号饮广式早茶）—— 越秀公园（明代古城墙）——南越王宫署——北京路千年古道—— 太平馆（享用广州老字号西式午餐）—— 荔枝湾涌- 上下九步行街——南信牛奶甜品店（广州老字号）——皇上皇腊味专卖店（中华老字号）——广州酒家（享用中华老字号粤菜晚餐）

越秀公园（明代古城墙）

皇上皇腊味（中华老字号）

2.线路名称：叹西关美食赏粤剧文化一天游

线路行程：乘双层旅游观光巴士——泮溪酒家（西关园林中华老字号叹早茶）——永庆坊——粤剧艺术博物馆—— 皇上皇腊味广式煲仔饭（中华老字号）——八和会馆——北京路步行街

广式早茶

永庆坊

线路名称：探寻老广老字号美食二天游

线路行程：D1：越秀公园——北园酒家（享用中华老字号西关园林午餐）——荔枝湾——永庆坊——上下九步行街——银记肠粉（广州老字号）——妇儿公司（广州老字号）——皇上皇腊味店（中华老字号）——南信牛奶甜品专家（广州老字号）——黄振龙凉茶（广州老字号）——平安大戏院（广州老字号影剧场）——广州酒家（中华老字号享用粤菜晚餐）——入住华厦大酒店（广州老字号）

D2：沙面公园（欧式建筑群）——石室圣心大教堂——广州塔——点都德（广州老字号，叹茶，吃点心）——海心沙——新大新百货（广州老字号）——李占记（中华老字号）——太平馆（广州老字号西餐厅）——北京路文化旅游区（北京路千年古道——南越国宫署遗址——莲香楼手信专卖店（中华老字号）——新华书店（广州老字号）——永汉电影院（广州老字号）

沙面公园

莲香楼手信专卖店（中华老字号）

线路名称：粤地情怀·全视角广州日夜游

线路行程： 乘双层旅游观光巴士——西关老字号银记肠粉——陈家祠（岭南装饰建筑艺术的殿堂）——荔枝湾（经典小吃鸡仔饼、马蹄爽小吃）——沙面岛（欧式建筑群）——北京路步行街（千年古道）——珠江夜游（游船观赏珠江两岸璀璨夜景）

陈家祠（岭南装饰建筑艺术的殿堂）

广府经典小吃 鸡仔饼

5.线路名称：寻找历史记忆·工业一天游

线路行程：广州神农草堂中医药博物馆（中华老字号王老吉凉茶的历史和制作过程）——广州人民印刷厂（特别赠送广州老字号游览纪念信封）

广州神农草堂中医药博物馆

线路名称：广味工业研学游线路行程：广州风行牛奶有限公司（广州老字号参观牛舍了解挤奶流程）——菜地体验——牛奶和奶牛知识讲解——午餐——牛奶饮用——有奖知识问答——体验穿防菌服

7.线路名称：老字号非遗文化中医药研学游

线路行程：广东省凉茶养生博物馆（了解岭南非遗文化凉茶种类和成分；体验攀岩摘“燕窝”和配药过程）——采访调研——陈李济中药博物馆（了解草药、动物药、矿物药等中药种类及药材的药效、制药和入药的方法、体验：制作中草药干花香囊）——知识有奖竞赛

广东省凉茶养生博物馆

相关文章