它常被認作是薺菜，曬乾一斤70元，價值很高長在路邊無人問津！

在農村有着各種各樣的野菜，大家最常熟悉的應該是薺菜，一到春天很多人都會去挖薺菜，用來包餃子包包子，而且薺菜的營養價值很高，深受大家喜歡。其實在農村除過薺菜之外，還有很多的菜大家都不知道，有的菜價格可以達到70元一斤，長在路邊也沒有人知道，也沒有人問及。不少人對農村的印象便是各種的野花野草，它們的生命力很強盛的，有時候長在路邊，有時候長在河邊。

以前人們的生活並沒有這樣的好，所以看到這些野菜都會採摘一些，做成各種各樣的美食給孩子喫，現在人的生活條件好了，自然看不上這些野菜，會在家裏面種一些蔬菜來喫，其實在曾經很窮的時候，大家也會喫路邊的一些野菜，有的植物還具有很好的食療功效，但是慢慢的知道的人越來越少，只能夠淪落爲路邊的一些雜草。

在大的日常生活中，把一些可以食用的植物稱之爲野草，相比較而言，很多野草確實有着很好的營養價值，而且野草的味道很鮮美，並且一樣價值豐厚，它長在地上好像薺菜一樣，大家把它稱之爲附地菜，曬乾了之後一斤可以賣到70元，但是因爲長在路邊，沒有人知道它的價值，所以被埋沒了。

這種菜是一年生長或者兩年生長而成，關於它的名字在農村也有多種叫法，經常所見它在田野中或者一些荒廢的地裏面成長，葉子是橢圓形的，好像是勺子一樣，可以把它當作野菜來喫，也可以把它做成美食來享用。採摘的時間也在早春，當它慢慢的在地上成長起來的時候，聞起來有點黃瓜的香味，是一種可以喫的野菜，採摘了之後把它洗乾淨，可以直接在水裏面焯一下，做成涼拌菜喫，也可以把它作爲炒菜去喫，味道都是很清香的。

這是一種很常見的野草，雖然它不起眼，但營養價值卻極高，而且它是粗纖維，維生素很豐富，並且還含有多種營養元素，並且還有很強的藥用價值。據藥典中記載，它可以消腫止痛，也可以止血化瘀。當年很多人跌打損傷的藥使用的是它，有的人把它又稱之爲地胡椒。醫學落後的時候，大家經常把它曬乾當作藥來使用，現在剛乾的附地菜，可以賣到70元一斤，懂的人才知道去喫它。