鱿鱼须这样做，香辣美味、好吃的根本停不下来
原标题：鱿鱼须这样做，香辣美味、好吃的根本停不下来
食材用料
鱿鱼须 3头
洋葱 半个
胡萝卜 一根
青椒 2个
蒜 3瓣
姜 一块
料酒 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
香辣酱 1勺
盐 适量
香辣鱿鱼须的做法
1.首先把鱿鱼洗干净、去掉不要的部分。
2.用盐反复抓洗两遍（可以去掉大部腥味）冲洗干净
3.把洗好的鱿鱼切好，如果觉得太长，可以切段。
4.准备一口锅加水放入姜片、适量料酒，水烧开后放入切好的鱿鱼须过水。
5.变色后的鱿鱼，马上捞出。
6.过水后的鱿鱼用清水冲洗干净。
7.冲洗干净的鱿鱼拿大碗装起，准备调味、放入适量的生抽，蚝油，姜丝、还有几滴料酒拌匀，腌制15分钟左右。
8.腌制鱿鱼须的时间，把所有蔬菜切好备用。
9.准备好香辣酱。
10.锅里放油先把蒜沫爆香。
11.然后加入所有蔬菜大火翻炒。
12.蔬菜炒至六、七成熟时加入已经腌制好的鱿鱼须继续大火翻炒。
13.加入香辣酱，（没有也可以拿豆瓣酱代替）
14.继续翻炒至全熟，如果口味重可以适量再加点盐，（香辣酱，生抽，蚝油都是有咸味的，所以盐不要加太多）拌匀即可
