在《红楼梦》中，一红院里的漂亮女佣都被宝玉纵容成了一个金童玉女，最明显的是清文和房管，房关的私家菜太丰富了，她很反感，她真的是一个贵族家庭，但其中有秘密，我们来看看：

在《红楼梦》中，一红院里的漂亮女佣都被宝玉纵容成了一个金童玉女，最明显的是清文和房管，房关的私家菜太丰富了，她很反感，她真的是一个贵族家庭，但其中有秘密，我们来看看：

1、 一鸿院私家饭

第六十二章：里面是一碗虾球鸡皮汤，和一碗酒蒸鸭，一盘腌胭脂鹅胸肉，和一盘四奶油松肉卷酥，还有一大碗热气腾腾的绿边香米粳米。

这是荣福厨师刘家媳妇送来的一个私人饭盒，丰盛的食物令人垂涎欲滴，一汤两菜一餐，方管却嫌油腻，他只吃了一碗汤里的泡饭，选了两块腌鹅。

好在贾某的伙食虽然豪华，但贾妈妈带头，剩菜没有浪费，贾的母亲过去常把剩菜给年轻一代或佣人品尝。

现在，因为方关责怪他和丫鬟喝酒，她发脾气，答应和她一起吃，于是她吃了一卷酥米饭，吩咐人放半碗米汤吃，觉得很甜很好吃；剩下的宝玉叫春燕吃，而春燕还包了两个脆皮卷给妈妈吃。

这是一鸿源二等女仆的私房饭，一个人吃三个人太贵了，肉太多了，包括虾、鸡、鸭和鹅，主要食物有精致小吃和碧英粳米，可一汤两肉却没有菜，房关一家住贾家的女孩已经长出了胖肚子，看到饭盒脱口而出：“油腻的，谁吃这些东西！”她很挑剔。

家福不缺肉，缺的是珍稀蔬菜，难怪刘奶奶送贾家的新鲜上等蔬菜如此受欢迎，临走时却不好意思收到很多银质礼物，萍儿安慰她，来年只带了一些晒干的灰蔬菜和豇豆、扁豆、茄子干、葫芦条和各种干菜，他们都喜欢吃。

房关是贾家从江南买来的十二位女演员之一，她扮演郑丹的角色，因为宫中的老公主吊死了官员的房子，停止了一年的娱乐活动，丽湘书院的戏曲团被解散了，有的回家了，有的留在大观园，方关被安排在义宏院当二等丫鬟，因为她美丽的外表，宝玉很爱她，西仁晴雯也对她另眼相看，认真地教她。

看来，方关并不矫揉造作，靠宠物撒娇挑食，但刘家送来的食物真的很丰富，她知道丰富私人食物还有另一个意义。

2、 为我女儿找工作

毫无疑问，家福的食物很丰富，每天，厨房用两只鸡、两只鸭子、十二十公斤肉、一个挂着的银菜筒姑娘，来接四五十个丫鬟的饭。

但大观园的正式业主，如宝玉姑娘、西仁晴雯，都喜欢清淡的菜肴，谭春宝钗给500元，加一盘油盐炒豆芽。

另一个例子是宝玉黛玉，她经常呆在贾妈妈的房间里吃饭，黛玉更是十有八九吃粥，恐怕厨房里准备好的食物往往会原封不动地回到厨房。

刘家的儿媳作为厨房的负责人，自然有权灵活处理和配送流动食品，因为义宏医院有个空缺，刘家让方关给女儿刘吾儿找份工作，当得知房管要喝汤、吃半碗粳米时，刘家不仅做了美味的虾球和鸡皮汤，还在房管里加了鸭肉、鹅胸肉、梅店，这意味着对人大方，讨好并提醒房管密切关注求职进度。

房关和刘吾儿是好朋友，她还向宝玉要了玫瑰露给了虚弱的吴儿，房管明白刘家送饭的意图，有点反感，帮助吴儿是朋友的恩情，如果她被丰盛的食物贿赂，友谊就会被权益交易的色彩所掩盖，因此，房关只吃了她要求准备的那部分食物，而其他的美味却完好无损，由此可见，方冠是一个比较注重爱情，有正义感，很固执的女人。

3、 最后，他因无端诽谤被宜洪医院开除

房管很长时间没进义宏医院，但他做了几件重要的事

一是与刘梧儿送玫瑰露、伏灵霜，导致刘梧儿被冤枉偷窃，幸运的是，包玉萍儿得救了。

第二，她帮刘梧儿找工作，宝玉答应了，但她没有出现在义洪医院，后来，王太太含糊地说她死了，40章之后，高娥继续写作并复活了刘梧儿，他的好友吴儿也成了悬案。

第三，茉莉花粉代替硝酸玫瑰交给贾欢，被赵阿姨追上，她与欧冠瑞冠等官员一起反抗和反抗赵阿姨。

第四，在义宏院受到宝玉的喜爱，被诬蔑为狐狸精，她和晴雯、四儿一起被逐出义宏院，她不愿意按照王太太的意愿，被甘娘逼着出嫁，坚持当尼姑。

很明显，方管被王太太的眼线出卖了，她的起源只是一道美味佳肴，这让她得以陪她吃饭，又有多少人羡慕嫉妒。

西仁立刻表示反对，晴雯用手指戳了一下房管的额头，开玩笑地说她是狐狸精，因此，王太太知道所有这些事情，清文和房管都被王太太视为狐仙，西仁是告密者的最大嫌疑犯。

因为他们英俊的外表、乐于助友的热情、反抗的勇气和宝玉的喜欢，房管的命运转折点，从演员、女孩到尼姑，都是那顿额外的一餐点燃了别人的嫉妒心。