无论是公务接待还是餐饮行业，“厉行节约，反对浪费”成为大家的行动自觉，绿色、节约的餐饮文化在饶城蔚然成风。

8月15日中午，记者来到市中心城区民德路上饶市十二小学对面的厨记菜油菜餐馆，餐饮经营者张宁飞告诉记者，凡是顾客进店吃饭点菜时，都会建议客人点一些小份的菜，避免浪费。客人也是主动打包，也会提醒客人打包。另外，还开展了“光盘行动”。主要是在菜品上做到丰富菜系，减少菜量，尽量做到不铺张浪费，节约粮食，避免剩饭剩菜。

市市管局也发出倡议书，倡导广大餐饮企业积极引导广大消费者“杜绝浪费”的用餐文化，在全社会形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，这个倡议得到了餐饮行业的积极响应。采访中记者发现，不少饭店推行了“分餐制、公筷制”，提供“小份”“套餐”等服务，积极倡导广大消费者践行“光盘行动”。

不少消费者已经养成“光盘行动”的习惯，也对倡导杜绝粮食浪费，培养“文明用餐，理性消费”价值观支持点赞。家住市中心城区三清山大道的洪小龙说：“从小父母教育我们不能浪费粮食，粮食粒粒皆辛苦，是汗水换来的，每一次用餐我都是点得自己差不多吃饱就行，尽量不浪费粮食。”“之前婆婆认为家里来了客人，就应该多做几道菜，并且必须有鱼肉之类荤菜，才显得对客人尊重。经过我多次的劝导与建议后，婆婆逐渐转变了观念，赞同我节俭餐饮的方式了。”信州区东市街道茶圣中路社区干部刘莉对记者说道。

记者手记：一粒粮食饱含滴滴汗水，一张餐桌传承优良品德。节约粮食，应该成为我们每个公民应尽的义务。我们每个人需要从自身做起：节约粮食，杜绝浪费。在日常中吃多少盛多少，在餐馆用餐适量点菜……让我们一起，拒绝“剩”宴，将“光盘行动”进行到底。

来源：上饶晚报

采写：王调翁

校对：曾春仙