立秋后遇到它可买些，3块1斤，改善睡眠，晚上睡得香。立秋后，市面上很多时令水果都大量的上市了，有芒果、香蕉、菠萝、毛桃、袖子、西瓜、哈密瓜、黑布林、香瓜、火龙果、水蜜桃、李子、荔枝、龙眼、番石榴、椰子、山竹、苹果李等等，看得我眼花缭乱的，这些水果似乎遇到了，都不会怎么心动想吃。不过，遇到此水果，我总会买上几斤，有利于改善睡眠，晚上自然睡得香！

说起能改善睡眠的水果，自然有苹果，香蕉，猕猴桃，安神助眠，晚上睡得香。不过，我最喜欢的是巨峰葡萄了，立秋后，正是巨峰葡萄开始收获的时期，这时候遇到巨峰葡萄，我都会买上一些，也许是盛产的原因吧！巨峰葡萄的价格也不贵，才3块一斤，家里的大人小孩也都爱吃巨峰葡萄，口感清甜暴汁，可好吃了。不过，家人有个坏习惯就是只吃果肉，不吃葡萄皮，把葡萄皮白白地浪费了。

殊不知，巨峰葡萄皮才是宝。从色泽上看，巨峰葡萄皮颜色暗黑，有人会感觉是它脏。其实不是的，那是因为巨峰葡萄皮含有丰富的花青素，花青素是一类类黄酮化合物，我们食用后，可以帮助体内分泌出一种褪黑素，对我们的睡眠质量有很好的改善效果。当然了，也可以帮助皮肤增白。

吃葡萄不吐葡萄皮，才是正确吃葡萄的方式。但对于不喜欢吃葡萄皮的人来水，那就要换种方式吃葡萄皮了。把葡萄皮做成葡萄凉皮，口感顺滑细嫩，特别适合天热吃。天热，可多吃点此水果，3块1斤，8月吃正当季。一起来看看葡萄皮的最新吃法～葡萄凉皮，是如何制作的吧！

【葡萄凉皮】

食材有：巨峰葡萄皮适量，白凉粉8克，白糖2小勺，清水110毫升

做法

吃剩下的巨峰葡萄皮，用清水再次清洗一遍，放入碟子里。

在一个无油的锅里，加入110毫升的清水，巨峰葡萄皮冷水下锅，用大火烧开至沸腾的状态，再转为中小火煮1分钟，巨峰葡萄皮在煮至的过程中，水的颜色会慢慢的变深。之后，把巨峰葡萄皮捞出，锅里留下汁水。

往锅里加入白凉粉，白糖，拌匀，用大火烧开至沸腾的状态，就可以关火了。

将巨峰葡萄汁液倒入模具里，倒得分量不要太多了，可以分多个模具倒入，自然冷切至凝固了。

然后，用水果刀切成小条装，形状像面皮，放入碟子里，喜欢的话，你可以加入一些椰奶，增加一下口感，也是可以的。这样做出来的葡萄凉皮，酸酸甜甜的味道，特别的爽口开胃。

好了，今天的葡萄凉皮就到这里了。天热，想吃凉皮？那就来一份葡萄凉皮吧！滑滑嫩嫩的，想吃就来一碗吧！立秋后遇到巨峰葡萄可买些，3块1斤，改善睡眠，晚上睡得香，好吃也养颜，懒得做的话，可以来我家，我请你吃。

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