前两天有宝妈问还不到一周岁的宝宝能不能吃蛋糕？家里有人过生日，长辈给吃了一块生日蛋糕，宝宝哭着还想吃，可宝妈急坏了。其实当宝宝发育到一定的年龄时，其消化能力也比较强时，宝宝是可以吃一些糕点类的食物的。不过一岁内的宝宝还是不建议吃奶油蛋糕之类的哦。

外面卖的蛋糕确实口感非常能够迎合宝宝的小嘴巴，而且添加成分比较多，建议1-3岁的宝宝吃蛋糕要适量，1岁宝宝吃一两口就行了，3岁的孩子吃一小块即可，如果妈妈有时间，也可以家庭自制蛋糕，更健康。

一岁以内的宝宝也有可以吃的小点心，比如我们今天的这款奶香玉米松饼，口感像蛋糕一样松松软软的，一口咬下去，蛋香、奶香，还有玉米香融合在一起，一点糖都没加，也好吃的不得了，还没有任何添加剂，非常健康，给宝宝加餐，当零食都特别合适。

营养小贴士

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：奶香玉米松饼

食材清单

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：准备好的鸡蛋，蛋清和蛋黄分离

▲步骤二：将准备好的玉米粒倒入料理机中，加入配方奶和蛋黄

▲步骤三：将所有食材搅打细腻

▲步骤三：将所有食材搅打细腻

<<重点：馨妈用的玉米粒是去了皮的，如果没有去皮，打好后过筛，这样会更加细腻

▲步骤四：打好的玉米糊倒入碗中，加入面粉和少量植物油

▲步骤五：然后将面糊搅拌至均匀无颗粒，备用

▲步骤六：蛋清用电动打蛋器进行打发，打发至提起打蛋器有小弯钩

▲步骤七：大家蛋清打发好，可以将碗倒扣过来，蛋白霜不会落下，说明打发状态非常好

▲步骤八：取三分之一蛋白霜倒入面糊中，翻拌均匀

<<重点：一定要用翻拌或者切拌的方式，不然容易消泡

▲步骤九：将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜，翻拌均匀

▲步骤十：拌好的面糊倒入裱花袋中

▲步骤十：拌好的面糊倒入裱花袋中

▲步骤十一：将面糊挤入不粘锅中，然后开小火，盖上锅盖焖一会

<<重点：如果不粘锅有点粘黏，可以刷一点点食用油

▲步骤十二：松饼底部凝固，表面有小气孔时，翻面继续小火煎

▲步骤十二：煎至熟透就可以出锅啦

▲步骤十三：煎至熟透就可以出锅啦

▲步骤十二：松松软软的，香气浓郁~

▲步骤十四：松松软软的，香气浓郁~

参考月龄：10月+

制作成功率：95%

重点关照

1、馨妈说

a、做松饼一定不要着急翻面，要等底部定型之后，表面出现小气孔再翻面，全程都要小火煎，一面煎黄了再翻面另外一面，翻两面即可，切不可来回不停地翻。

b、馨妈做松饼用的是玉米糊，宝妈们也可以用其它果蔬汁代替，比如芒果、香蕉、胡萝卜等等，可以做出各种口味和颜色的小松饼。

c、如果给一周岁以上的大宝宝吃，配方奶可以换成纯牛奶，还可以适当加点糖调味。