有种味道一直难以忘怀，那就是小时候守在柴火灶旁，等着妈妈捂在柴灰里的烤红薯、烤洋芋、烤玉米棒子，烤熟了迅速拍掉柴灰，虽然烫的左手换右手，红薯、洋芋外焦内熟，清香扑鼻而来，半把斤的红薯几口便可下肚，玉米棒经过柴火的烘烤更加金黄， 味道是那么原始。

如今，随着生活水平的提高，为了天更蓝，水更清，柴火灶早已远去，可烤红薯、烤玉米棒的香味一直不能忘怀。最近妈妈看到电视上空气炸锅广告，告诉我空气炸锅也能烤红薯、烤鲜玉米棒，既然妈妈喜欢，那就买个孝敬孝敬妈妈。 放眼看去，空气炸锅功能都差不多，只是造型，材质有些许差异，不过，无言智能云触控空气炸锅除了机身面板操作，还能通过手机App烘烤美食，容量足足有2.5L,能满足一家人对美食的需求，这些都深深吸引了我。

无言智能云触控空气炸锅一改以往厨房用品非黑即白的传统，有白色、粉色、天青色、蓝色四个色系，总有款合你的心意。它，外形圆润时尚，双层弧面设计，抽屉式分体炸锅，并配有宽大防烫把手拿取方便。

炸锅经多层表面处理，具有物理不粘的特性，我将纯净水倒入锅内，随便摇晃水都能快速汇聚到一处，干面滴水不粘

不信？动图为证，以后，美食做完，清洗就方便多了，用水简单冲洗即可，顺便说一句，首次使用，建议先用清水将炸锅烤蓝清洗两遍，再将炸锅空烧1到3次即可开始你的美食之旅。

炸锅顶部前半部分是液晶触控面板，用了几次，触摸非常灵敏，手指轻按可任意选择和调节，并有声音提示，操作零难度，烹饪小白也能秒变华丽变身美食达人，具体方法请参考产品说明书。当然，由于拍照水平问题，按键区域显得亮度不够，实际亮度亮多了，室外都能看得清清楚楚。

空气炸锅在当下可以说是网红产品，非常受欢迎，根本原因在于它独特的加热方式，无言这款采用3D热风循环系统，让热流快速与食材产生热交换，不用油炸也能做出无油、还香喷喷、口感酥脆的花样美食。有了它，放开吃，不长胖！

排风出口在机身背面，为了减少对墙面的影响，以及利于抽油烟机工作，特意设计成上排风系统，

前面说过无言智能云触控空气炸锅能通过手机App烹饪美食，如果想通过手机端控制，需要进入米家App绑定，产品说明书有详细教程，按步骤来就行。

相比面板控制，App内容丰富许多，除了常用菜谱还有许多花式云菜谱，想做什么美食，选择对应的菜谱一键直达。当然，还可以根据自己的喜好，随意调节烹饪时间和温度。有了App，早上出门将食材放入，下班前手机操作炸锅开始烹饪，回家零等待享用酥脆美食，暖心又暖胃

趁还没去父母家，我这个厨房小白先体验一番，这个季节甜玉米基本罢市了，还好，邻居家地里还有几颗漏网的，不过非常老了，用手将玉米折成两节放入炸锅，掏出手机选择烤鲜玉米，只需15分钟即可出锅，中途记得拉出炸锅翻面就行。咬一口，玉米棒外焦里嫩还有玉米的糯性都恰到好处，没有一点油分子，纯天然，再咬一口，概叹，原来做美食如此简单。

花生米是品酒人士的最爱，炸一碟花生米，满上一小杯酒小酌舒筋活血。炸好后放盐放糖随你便，官方给的温度是180℃烤10分钟，个人建议温度可适当调低点，为了上色均匀，中途需拉出炸锅轻摇几下，再加热。拉出后不必重新调整加热时间，这款炸锅具有断电记忆功能，炸锅放入自动延续之前剩余时间继续加热。

有了炸锅怎能少了炸薯条。未炸之前，薯条解冻，可以加少许植物油和食用盐搅拌均匀，个人建议炸10分钟左右，色泽更好看，这盘我炸了7分钟，颜色稍微差点。当然时间和温度依据食材多少灵活掌握。

趁上班间隙用无言智能云触控空气炸锅做了几道入门级零食，出一锅，同事们都一扫而光，吃得饱饱地，不过，仍感觉意犹未尽，只盼快点下班，拿到父母家，让妈妈炸一道五花肉、烤个巴沙鱼，犒劳家人的胃。