有種味道一直難以忘懷,那就是小時候守在柴火竈旁,等着媽媽捂在柴灰裏的烤紅薯、烤洋芋、烤玉米棒子,烤熟了迅速拍掉柴灰,雖然燙的左手換右手,紅薯、洋芋外焦內熟,清香撲鼻而來,半把斤的紅薯幾口便可下肚,玉米棒經過柴火的烘烤更加金黃, 味道是那麼原始。

如今,隨着生活水平的提高,爲了天更藍,水更清,柴火竈早已遠去,可烤紅薯、烤玉米棒的香味一直不能忘懷。最近媽媽看到電視上空氣炸鍋廣告,告訴我空氣炸鍋也能烤紅薯、烤鮮玉米棒,既然媽媽喜歡,那就買個孝敬孝敬媽媽。 放眼看去,空氣炸鍋功能都差不多,只是造型,材質有些許差異,不過,無言智能雲觸控空氣炸鍋除了機身面板操作,還能通過手機App烘烤美食,容量足足有2.5L,能滿足一家人對美食的需求,這些都深深吸引了我。

無言智能雲觸控空氣炸鍋一改以往廚房用品非黑即白的傳統,有白色、粉色、天青色、藍色四個色系,總有款合你的心意。它,外形圓潤時尚,雙層弧面設計,抽屜式分體炸鍋,並配有寬大防燙把手拿取方便。

炸鍋經多層表面處理,具有物理不粘的特性,我將純淨水倒入鍋內,隨便搖晃水都能快速匯聚到一處,乾麪滴水不粘

不信?動圖爲證,以後,美食做完,清洗就方便多了,用水簡單沖洗即可,順便說一句,首次使用,建議先用清水將炸鍋烤藍清洗兩遍,再將炸鍋空燒1到3次即可開始你的美食之旅。

炸鍋頂部前半部分是液晶觸控面板,用了幾次,觸摸非常靈敏,手指輕按可任意選擇和調節,並有聲音提示,操作零難度,烹飪小白也能秒變華麗變身美食達人,具體方法請參考產品說明書。當然,由於拍照水平問題,按鍵區域顯得亮度不夠,實際亮度亮多了,室外都能看得清清楚楚。

空氣炸鍋在當下可以說是網紅產品,非常受歡迎,根本原因在於它獨特的加熱方式,無言這款採用3D熱風循環系統,讓熱流快速與食材產生熱交換,不用油炸也能做出無油、還香噴噴、口感酥脆的花樣美食。有了它,放開喫,不長胖!

排風出口在機身背面,爲了減少對牆面的影響,以及利於抽油煙機工作,特意設計成上排風系統,

前面說過無言智能雲觸控空氣炸鍋能通過手機App烹飪美食,如果想通過手機端控制,需要進入米家App綁定,產品說明書有詳細教程,按步驟來就行。

相比面板控制,App內容豐富許多,除了常用菜譜還有許多花式雲菜譜,想做什麼美食,選擇對應的菜譜一鍵直達。當然,還可以根據自己的喜好,隨意調節烹飪時間和溫度。有了App,早上出門將食材放入,下班前手機操作炸鍋開始烹飪,回家零等待享用酥脆美食,暖心又暖胃

趁還沒去父母家,我這個廚房小白先體驗一番,這個季節甜玉米基本罷市了,還好,鄰居家地裏還有幾顆漏網的,不過非常老了,用手將玉米折成兩節放入炸鍋,掏出手機選擇烤鮮玉米,只需15分鐘即可出鍋,中途記得拉出炸鍋翻面就行。咬一口,玉米棒外焦裏嫩還有玉米的糯性都恰到好處,沒有一點油分子,純天然,再咬一口,概嘆,原來做美食如此簡單。

花生米是品酒人士的最愛,炸一碟花生米,滿上一小杯酒小酌舒筋活血。炸好後放鹽放糖隨你便,官方給的溫度是180℃烤10分鐘,個人建議溫度可適當調低點,爲了上色均勻,中途需拉出炸鍋輕搖幾下,再加熱。拉出後不必重新調整加熱時間,這款炸鍋具有斷電記憶功能,炸鍋放入自動延續之前剩餘時間繼續加熱。

有了炸鍋怎能少了炸薯條。未炸之前,薯條解凍,可以加少許植物油和食用鹽攪拌均勻,個人建議炸10分鐘左右,色澤更好看,這盤我炸了7分鐘,顏色稍微差點。當然時間和溫度依據食材多少靈活掌握。

趁上班間隙用無言智能雲觸控空氣炸鍋做了幾道入門級零食,出一鍋,同事們都一掃而光,喫得飽飽地,不過,仍感覺意猶未盡,只盼快點下班,拿到父母家,讓媽媽炸一道五花肉、烤個巴沙魚,犒勞家人的胃。

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