儿子超级喜欢吃清蒸家常菜，软糯鲜香，一口下去口齿留香，营养丰富非常健康！

孩子现在正处于生长的关键发育期，抵抗力肯定不如成年人那么好，所以在这个时候应该特别注意给孩子足够的营养摄入。只有当孩子们营养充足时，他们才能长得更高更聪明。所以我向大家介绍一道家常菜，它就是梅菜红烧肉，上桌清香四溢，家里人都爱吃！

一谈到梅菜扣肉，相信我们一定都很熟悉。主要成分是梅菜和猪肉。这是我们桌上常见的一道家常菜。猪肉蒸过后，肉又软又粘，梅菜又甜又咸。两者相互结合，回味无穷，营养十分丰富。那么你知道吃梅菜扣肉对健康有什么好处吗？我要和大家说说。

让我们从梅菜开始说起。梅菜的味道十分独特，能刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化。如果你在大热天没有胃口，你可以尝尝这道菜。猪肉富含大量优质蛋白质，易于人体消化吸收。它能提高免疫力，强身健体。孩子吃适当的有助于促进生长发育，长高个！

健康食品:梅菜扣肉

配料:梅菜干、猪肉、大葱、料酒、生抽酱油、老抽酱油、白糖、盐、鸡精、食用油

做法:

1.将锅里的水烧开，将猪肉和料酒焯一下去水，去掉出血的泡沫，然后洗干净，均匀地涂上生抽酱油老抽酱油。

2.在炒锅里加热油，煎猪肉，直到皮呈微金黄色。取出并切片放入碗中。

3.在碗中加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖和鸡精。放上一层梅菜干，蒸一个小时左后。

4.等待蒸好后，倒扣在盘子里，撒上葱花。

小贴士:五花肉的最佳选择是肥瘦相间味道是最好。在猪肉入锅煎之前，必须控制好表面水分。梅菜干必须提前浸泡3个小时左右，在蒸之前把盐和糖放入锅中。

亲爱的朋友，你喜欢梅菜扣肉吗？请随意在下面的评论部分，分享你的生活经历。#梅菜#猪肉#梅菜扣肉收藏

让我们从梅菜开始说起。梅菜的味道十分独特，能刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化。如果你在大热天没有胃口，你可以尝尝这道菜。猪肉富含大量优质蛋白质，易于人体消化吸收。它能提高免疫力，强身健体。孩子吃适当的有助于促进生长发育，长高个！

健康食品:梅菜扣肉

配料:梅菜干、猪肉、大葱、料酒、生抽酱油、老抽酱油、白糖、盐、鸡精、食用油

做法:

1.将锅里的水烧开，将猪肉和料酒焯一下去水，去掉出血的泡沫，然后洗干净，均匀地涂上生抽酱油老抽酱油。

2.在炒锅里加热油，煎猪肉，直到皮呈微金黄色。取出并切片放入碗中。

3.在碗中加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖和鸡精。放上一层梅菜干，蒸一个小时左后。

4.等待蒸好后，倒扣在盘子里，撒上葱花。

小贴士:五花肉的最佳选择是肥瘦相间味道是最好。在猪肉入锅煎之前，必须控制好表面水分。梅菜干必须提前浸泡3个小时左右，在蒸之前把盐和糖放入锅中。

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