西安石油大学是西北地区惟一一所以石油石化为特色的多科性普通高等学校，是陕西省人民政府和国家三大石油公司共建院校、陕西省高水平大学建设院校、中国政府奖学金来华留学生自主招生院校。

学校肇始于1951年创立的西北石油工业专科学校，隶属于中央燃料工业部。1958年，升本并更名为西安石油学院。1969年，学院停办改厂。1980年，西安石油学院恢复办学，隶属于石油工业部。2000年，由中国石油天然气集团公司所属划转为中央与地方共建、以陕西省人民政府管理为主。2003年，更名为西安石油大学。2011年，入选陕西省高水平大学建设院校。

学校雁塔校区位于西安市电子二路东段18号，明德校区位于西安市丈八东路11号，鄠邑校区位于西安市沣京工业园沣京大道18号。学校占地2078亩，固定资产总值28.12亿元，仪器设备总值6.06亿元。

学校面向全国31个省、自治区、直辖市和港、澳、台地区招生，设有14个学院和2个直属系。现有本科生1.6万余人、全日制博士硕士研究生2700余人、非全日制硕士研究生1200余人、各类来华留学生1000余人、继续教育学生3716人。建校以来，累计培养各类毕业生15万余人。

学校学科特色鲜明，学科门类较为齐全，具有从本科、硕士研究生到博士研究生完整的人才培养体系。学校有1个博士学位授权一级学科，15个硕士学位授权一级学科，13个硕士专业学位授权类别，其中“石油与天然气工程领域”获“全国工程硕士研究生教育特色工程领域”荣誉称号，是陕西省博士后创新基地。

学校设有石油与天然气工程学科博士后科研流动站。学校具有“推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生院校”资格。59个本科专业中有5个国家级特色专业、3个专业入选国家级一流本科专业建设点、11个专业入选省级一流本科专业建设点、5个国家“卓越工程师教育培养计划”试点专业、3个国家级专业综合改革试点项目、10个陕西省特色专业、5个陕西省名牌专业、3个第二学士学位专业。有7个陕西省普通高等学校优势学科、1个陕西省普通高校哲学社会科学特色建设项目。

学校现有教职工1830余人，专任教师1200余人，具有高级职称650余人。有二级、三级教授34人；有博士生导师、硕士生导师510余人；具有博士学位的教师680余人。有国家突出贡献专家、享受国务院政府特殊津贴专家、全国模范教师、全国优秀教师、国家级人才等人才近40人；有陕西省突出贡献专家、受聘陕西省“三秦学者”岗位、陕西省级人才以及陕西省师德标兵、陕西省先进工作者、师德先进个人、优秀教师、教学名师、陕西省特支计划和陕西省人文英才等人才90余人。

学校坚持石油精神教育不断线，培养的学生以“为人诚实、基础扎实、作风朴实、工作踏实、开拓创新”而广受用人单位欢迎，本科毕业生“一次就业率”连续25年保持在90%以上，先后被教育部、陕西省评为毕业生就业工作先进单位、陕西省示范性高等学校毕业生就业创业指导服务机构、陕西省就业信息工作先进集体。

学校全面落实立德树人根本任务，以提高质量为核心，以学科建设为龙头，以师资队伍建设为重点，以办学条件建设为保障，坚持内涵发展、特色发展、协调发展、创新发展，深化综合改革，加快国际化进程，全面提升人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新和国际合作交流能力，努力把学校建设成为特色鲜明的高水平教学研究型大学。