這個黃河邊的城，連《舌尖》導演都專程來喫，卻被旅行者忽略多年
最近，催出國慶攻略的消息我們收到了不少！剛巧，今天就把剛剛挖到的國內最低調的美食之城“蘭州”安利給大家，大家最好提前規劃，以便國慶可以認真喫起來～
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黃河的水不停的流，流過了家流過了蘭州。
日日夜夜川流不息奔向遠方的黃河水，使蘭州成爲一座“有性子”的城市。滾滾濁浪和陣陣濤聲，不僅養育了蘭州一方水土，也造就了蘭州人豪爽、粗獷的性格，這座城市也因爲擁有黃河而愈發溫暖豐盛。
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中山鐵橋是蘭州歷史最悠久的古橋，也是黃河第一座真正意義上的橋樑，於1907 年修建，至今有百餘年曆史。
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甘肅省博的鎮館之寶“銅奔馬”（ 也稱“馬踏飛燕”） 爲東漢時期的鑄銅藝術品，出自武威雷臺漢墓，是中國旅遊的標誌。
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當然，這座城市的美食也絕對不可錯過……蘭州牛肉麪
很多人對蘭州的印象也許只有蘭州拉麪而已，其實，這所謂的“蘭州拉麪”，更應該稱爲“蘭州牛肉麪”。
馬子祿牛肉麪
馬子祿牛肉麪是蘭州數一數二有名的牛肉麪，遊客來得非常多。點碗牛肉麪，湯真的很好喝，貨真價實的牛肉湯；另外別忘了點一份牛肉，牛肉太好喫。
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吾穆勒篷灰牛肉麪
這家是以肉出名的牛肉麪店，也是更多本地人推薦的牛肉麪。一定要加肉！肥肉奶口，瘦肉不柴。泡在拉麪湯裏，又是另一種口感，非常好喫。
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磨溝沿牛肉麪
據說是很多蘭州人的心頭愛，生意非常火爆，店裏坐滿了人，加了雞蛋和肉，叫肉蛋雙飛。
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依舊排隊端面，麪筋道，湯頭非常好，雖然相比吾穆勒來說肉是要差一些，但面和湯也是牛肉麪的精華。
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馬安軍辣子牛肉麪
離省博物館很近，據說有蘭州牛肉麪五大高手之一的西毒一稱，以辣椒出名，辣子製成醬狀，限量最多十勺兒，多一勺一元。
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店裏沒有蛋和小菜，只加肉。可能是面量太大的緣故，面喫一會就會沒有湯了，很多顧客都會去加湯。
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馬三洋芋片
蘭州非常紅的小喫店，麻辣洋芋片的開山鼻祖。推薦洋芋片、豆皮兒、牛肚洋芋片。洋芋豆皮兒在辣椒油裏過一遍，放到碗裏再澆入辣椒油，燙熟的洋芋口感依然脆脆的，味道非常好。
來自馬蜂窩用戶：肉丸子丸子
牛肚加入辣椒油、麻醬、蒜汁兒拌勻了非常好喫。牛肚口感和味道已經蓋過西安的很多涮牛肚！
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談軍家傳
這家排隊很久，如果時間充裕推薦去買，沒時間也要擠時間！有高擔和蕎麥，可以兩種混着買。
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量非常大，料也足，有濃濃的麻醬、辣椒、黃芥末、醋、蒜汁兒。拌勻了喫一口，驚爲天皮兒啊，強烈推薦！
裴阿福杏皮茶
蘭州幾家出名的小喫甜食店距離都很近，杏皮茶味道濃郁，進店就能聞到濃濃的杏肉香。強烈推薦加杏糕，果凍的口感，酸甜適中，非常好喝。
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正寧路夜市
正寧路夜市是本地人也會去喫的地方了！最出名的必定是牛奶雞蛋醪糟，而且是已經剃掉鬍子的白鬍子老爺爺家的，大家可以試一下。
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此前張馨予在微博上也推薦了這家，夜市上有很多模仿白鬍子老爺爺，正主一怒之下把鬍子剃光了，大家認準68號就對了。
夜市口還有蘭州很出名的奶茶店“放下”，蠻有特色的一家店，推薦甜胚子奶茶或者甜胚子綠茶。
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來這裏還要嘗一嘗蘭州纔有的灰豆子，是用麻色豌豆製成的一種類似紅豆沙的甜品，灰豆煮的很爛，除了喝豆湯，碗裏濃濃的豆沙也是難得的美味，酸酸甜甜。
蘭州烤肉
忠華手抓大王
這家店必喫的應該就是手抓，兩個人點了一斤，喫到撐，味道也不錯，沒有羶味，完全喫得慣，還可以抽真空外帶哦。
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東鄉土豆片也是特色，喫起來有點像東北的地三鮮，很棒！三泡臺無限量續杯，越到後面越好喝，冰糖紅棗的口感甜化了茶葉的微苦。
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老馬原味烤肉
私以爲這家店數得上蘭州最好喫的烤肉之一！烤之前會提前醃製，烤出的肉焦嫩適中，擼起來爽歪了。
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烤筋兒不同於西安的肉筋兒，非常勁道，烤羊尾也強推。烤餅和平時喫到的不同，在火上翻烤幾下，還保留餅子軟軟的口感，中間切開，撒入孜然和生辣椒麪，非常好喫。
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看馬踏飛燕、喫牛羊肉、喝杏皮茶，蘭州的風味，就如同黃河水般豪邁過癮，最近，《舌尖上的中國》導演陳曉卿的新紀錄片《風味原產地》，也將視線對準了甘肅這片神奇的土地，很多之前我們聞所未聞的美食逐漸出現在旅行者們的視野中，百合、胡麻、釀皮等等美食，都是值得爲之專程前往蘭州的理由！