很多妈妈问我早餐都给馨宝吃什么？一般就是粥、面条或者是面包和煎饼之类的，孩子喜欢吃哪一类，那一类出现的频率就相对高一些，看着挺丰富的，但馨妈一般都会用比较简单的方式呈现，因为早上的时间真的比较紧张！

烹饪的方式可以简洁一些，但是营养可不能马虎，我们可以通过调整食材，让宝宝从早餐开始满满营养摄入。

今天给大家分享一道早餐粥——坚果燕麦粥。燕麦作为低糖、高营养的代餐粗粮，非常适合宝宝食用，特别是它丰富的膳食纤维，能很好的预防便秘。再搭配些坚果果干和牛奶，让口感更加丰富，还有助于宝宝健脑以及补充钙质。

制作起来真是超级简单，赶紧做起来吧！

营养小贴士

食材营养价值：

1、燕麦：燕麦含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及维生素E、烟酸、核黄素等多种维生素，以及镁、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒等矿物质，此外，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，营养价值非常高，值得一提的是，燕麦的通便效果比南瓜还要强很多，很适合便秘的宝宝。　　

2、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收，牛奶中的营养物质能够促进身体的发育，对于宝宝益智具有重要的作用。

3、坚果：核桃、腰果、花生、杏仁等，能够为宝宝提供丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素等营养物质，有利于健脑和提高免疫力。

4、果干：主要有蔓越莓和黑加仑干，除了能够提供维生素、纤维素等营养物质，还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基。而且酸甜的口感非常能够迎合宝宝的小嘴巴。

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：坚果燕麦粥

食材清单

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：将准备好的果干切碎，备用

▲步骤一：将准备好的果干切碎，备用

<<重点：买回来的果干可以用开水清洗一下，去掉外面大部分添加糖分

▲步骤二：将准备好的坚果捣碎，备用

▲步骤二：将准备好的坚果捣碎，备用

<<重点：也可以用料理机打成细腻的坚果粉

▲步骤三：锅中倒入清水煮开，倒入准备好的燕麦

<<重点：可以用即食燕麦也可以用生燕麦，生燕麦煮的时间要长一些，保证熟透

▲步骤四：搅拌均匀，防止粘锅

▲步骤四：搅拌均匀，防止粘锅

▲步骤五：燕麦粥煮开后，倒入捣碎的坚果和切碎的果干

▲步骤六：搅拌均匀，继续熬煮一会，让食材的味道融合在一起

▲步骤七：然后倒入准备好的牛奶

▲步骤七：然后倒入准备好的牛奶

<<重点：不加牛奶也可以的哦，根据宝宝自己需求添加

▲步骤八：搅拌均匀，燕麦熟透就可以出锅啦

▲步骤九：盛的时候就飘香四溢哦

▲步骤九：盛的时候就飘香四溢哦

▲步骤十：哇，看着就很好吃的样子

▲步骤十：哇，看着就很好吃的样子

▲步骤十一：吃在嘴里，香香的，还有一丝酸甜感~

参考月龄：12月+

制作成功率：95%

重点关照

1、馨妈说

燕麦虽好，但给宝宝吃还是要注意一些的哦。首先不要在一开始添加辅食的时候，就给宝宝添加燕麦，最好等宝宝有了咀嚼能力后再给宝宝食用，差不多在8~9个月左右。然后过敏体质的宝宝吃燕麦要慎重，燕麦能够引起部分人过敏，建议给过敏体质的宝宝稍大一些再添加，少量添加，并且留意观察宝宝是否有过敏反应，最后给宝宝吃燕麦时不要过量，燕麦里含的粗纤维比较多，吃太多会影响宝宝消化的。

2、牛奶经过高温加热还有营养吗？

很多妈妈都会问馨妈，辅食里经常添加到配方奶或者纯牛奶，经过高温，会不会就没有营养了呢？其实我们将牛奶加在辅食里，一方面是因为牛奶的营养价值，还有就是让辅食的口感更好！

牛奶经过高温加热确实会损失一部分营养成分，损失的主要是一些维生素，对于蛋白质和钙质的营养并不大，而且我们喝牛奶的主要目的，就是补充蛋白质和钙嘛！