自幼生活在農村的朋友,兒時的條件或許不是太好,那時候沒有什麼零花錢,買不到各種小零食,不過農村的生態環境好,野菜野果子到處都有,孩子也有了天然的小零食!例如桑葚,拐棗,野柿子等等野果,很多農村長大的朋友記憶猶新,它們的口味一點都不比超市的水果差,當然如今的人注重養生,很多曾經不值錢的野果,如今到底成了特殊的珍貴水果!

例如有一種名爲“老鼠瓜”的野果子,曾經在很多鄉村的半山腰都能找到,是孩子們的小零食,現如今改了個名字,成了高端水果。其實老鼠瓜是農村叫的俗名,因爲果實細長,外形有點像老鼠而得名,其學名叫做“糙毛馬交兒”,它並不是國內的本土品種,原產地在中美洲,在清朝時代傳入中國,當時並沒有什麼人注意,之前一直生長在我國的南方農村地區,最近裏幾年才被重視,當成特種水果種植!

其實不重視並不是說無人問津,只是說它在農村很受孩子們青睞,但是在城裏沒有市場,雖然名字聽起來很土,但是外形還是很好看的。每年的7-8月份,老鼠瓜就長出果實,果實外層深綠色覆有銀綠色條紋,如同一個小西瓜,成熟之後有一種黃瓜的清香氣息!

說實話老鼠瓜的口感並不是很突出,喫起來不是很甜,類似於黃瓜味道,其中還有點酸澀感。一般來講沒什麼人願意花錢買,但是現實卻正好相反,現在的老鼠瓜在市場上成了高端水果,價格賣到了上百元一斤,這個是怎麼回事呢?其實在老鼠瓜的原產地,它一直被當作果蔬食用,有豐富多樣的喫法,而且因爲其個頭小,產量少,價格也比較貴,在40元一斤左右。國內的商家看到了商機,就開始效仿老外,開始在市場兜售,並且取了個好聽的名字“拇指西瓜”,另外國內並沒有這種水果售賣,一上市就定價在100多元一斤。

有的農民種植戶就好奇,這麼貴的水果值得種嗎?其實從目前的市場反饋來看,並不是很值得!老鼠瓜作爲水果,味道並不是很突出,除了一些好奇心比較強的人嚐鮮,其他很少有人願意花100元一斤去買。而且老鼠瓜在國外主要是做西餐用,國內主流餐飲並不是西餐,所以它在中國的銷量並不好,農民種植還是有很大風險的!

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