提到新式茶饮,很多人对于它的印象还停留在网红上,颜值高,口感不错,会玩,会营销是新式茶饮的固定标签。纵观现在的很多茶饮品牌,亦是如此。无论是头部品牌喜茶、奈雪,还是下沉市场中的益禾堂、一点点、蜜雪冰城,都有着这样的标签。

而网红是什么?是能够快速获得关注与流量,但也快速衰落。这意味着凭着网红化快速出圈的的新式茶饮品牌若想不衰落必须撕掉身上的网红标签。但标签化一旦形成,并不是那么容易改变人们的既定认知。例如明星的某一个角色深入人心、出身、人设等,都会成为明星身上的代名词,需要明星不断通过更高的成就来达成一种覆盖,让自身形象更丰满!

但这谈何容易!因而很多明星在观众眼里还是那一个固定的形象,很多茶饮品牌也在高光之后慢慢走向衰落,曾经的鹿角巷、丧茶等不正是证实了这一点吗?那么,就没有撕掉标签的品牌吗?有,通过不断跨界营销并不断创新的喜茶、奈雪、往事若茶就是其中的佼佼者。

喜茶与奈雪从网红到品牌化之路,就不多说,关注过茶饮的人都对它们发展之路有一定的了解。接下来要说的是往事若茶,十分具有代表性,尤其是在IP跨界盛行的今天,往事若茶从“网红”到“长红”的转变,很值得茶饮人深思。

奶茶在粉末冲泡时代、街头时代,都是“街边店文化”,一种饮品的替代品。或者说,奶茶的兴起正是钻了咖啡符合消费需求却价格高的空子,迅速发展完成了市场教育,并且通过学习咖啡的模式,在此的基础上不断创新发展,形成了独有发展之路。到了如今,新式茶饮俨然取代了咖啡作为饮料界一哥的位置,也从“街边店文化”升级为“场景式的饮品文化”。

往事若茶的标签是一禅小和尚的IP茶饮,依托一禅小和尚的超高流量与话题迅速在网上走红。但往事若茶并不是只采取了IP茶饮这一个策略,而是多标签并行(可以多标签,但不可以滥标签,否则消费者完全记不住),除了一禅小和尚IP茶饮,ta 还是打造了五彩甘露这一个爆品系列的茶饮,并不断植根需求,打造新品,创新能力十分出色。

往事若茶还十分擅长场景化营销,恰到好处的灯光、温度、味道,构建了令人舒适的环境。一禅小和尚与茶饮的完美融合,时尚之中自愈力十足,成为了一个让消费者留恋的温暖之所。

并且,往事若茶也是一个像星巴克一般,是一个“不务正业”的品牌,店铺内不仅有茶饮与小吃,还有众多特色化的一禅周边。后续,在开展百城千店计划的同时,不断布局多元化产业链,让自己成为茶饮界中的“星巴克”,领航茶饮发展!

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