今天给姐妹们分享一款很清新爽口，清热去火的小点心——青瓜椰蓉小奶糕。

它不用蒸不用烤，搅一搅就能自然凝固，口感滑嫩，细腻得像布丁，但是带点Q弹。

加入青瓜汁使奶糕颜色嫩绿，感觉很小清新，不再单调还营养丰富。

青瓜即是黄瓜，咱们广东地区多叫青瓜，它水分丰富，有助于补水利尿、清热去火，宝宝有口臭、尿黄、舌苔厚白等问题，都可以吃它来改善哦。而且还富含多种维生素，尤其是维生素C含量在瓜类中排列较前。

做成小奶冻软软糯糯的，清新中夹着奶香椰香，宝宝用手抓着来吃也非常方便哦。

| 青瓜椰蓉小奶糕 |

12 M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

青瓜取汁150克，牛奶150克

玉米淀粉30克，椰蓉适量

1、把青瓜切成小块

2、放入搅拌机中，搅拌成泥

3、用滤网过滤掉青瓜渣，取汁150克

4、把青瓜汁倒入锅中，开中小火

5、加入牛奶搅拌均匀

6、加入玉米淀粉，持续搅拌

7、持续搅拌至青瓜奶糊变得浓稠，不易滴落

记得要持续一直搅拌，开小火，变浓稠就在一瞬间哈哈

8、在模具上铺上油纸，倒入青瓜糊，把面抹平

铺上油纸更好脱模哦

9、在阴凉处放置到凝固即可脱模啦

大概15-20多分钟就OK啦，也可以放冰箱冷藏

10、脱模后撕开油纸，切成小块

刀沾一下冷水再切就不会粘哦

11、在盘子里倒入椰蓉，把青瓜奶糕均匀地蘸上椰蓉就可以啦

口感清爽，Q弹细腻

看这Q弹软糯的样子，黄瓜清新中夹杂着奶香椰香。大小可以根据宝宝的咀嚼能力来切，入口即化，宝宝一口一个，吃得有滋有味~

简单快手，做起来，开启新的味蕾旅程吧！

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