寶寶輔食湯合集,一週營養均衡不重樣,有時間就給寶寶煲湯喝吧,搭配米飯或者直接煮點面都超級香。

一,番茄排骨玉米湯

準備食材:排骨,一個番茄,一個土豆,蔥姜。

製作步驟:

1.排骨洗乾淨冷水下鍋,放料酒焯水,番茄去皮切塊備用,土豆切塊。

2.鍋中熱油,放蔥姜,倒入排骨翻炒,再倒入番茄塊翻炒出汁,加足量清水,大火燒開轉小火燉一個小時左右,倒入土豆,煮至土豆爛加鹽調味即可。

二,絲瓜蝦仁雞蛋湯

準備食材:蝦仁15個,絲瓜一根,蒜末,雞蛋兩個。

製作步驟:

1.蝦仁加點鹽,料酒,澱粉醃製一會,下鍋小火煎至變色盛出備用,雞蛋提前炒至8分熟。

2紈.絲瓜洗乾淨去皮切塊,鍋中熱油,放入蒜沫炒香,放絲瓜翻炒,再放入雞蛋,蝦仁翻炒,倒入適量的熱水煮開,煮至絲瓜變軟,最後加鹽調味即可。

三,羅宋湯

準備食材:牛肉適量,番茄一個,土豆、胡蘿蔔半個,洋蔥4分之一,芹菜三根,包菜4分之一。

製作步驟:

1.牛肉泡出血水切塊備用,剩下所有食材處理乾淨切塊備用。

2.鍋中熱油倒入洋蔥翻炒,倒入牛肉粒炒至變色,加入番茄炒出汁,倒入足量清水,煮開轉小火燉40分鐘加入土豆,胡蘿蔔煮15分鐘,加入芹菜,包菜在煮10分鐘,最後加鹽調味即可。

四,豆腐菌菇湯

準備食材:豆腐半塊,腸一根,白玉菇一盒,雞蛋一個,蔥蒜適量。

製作步驟:

1.豆腐切塊,腸切塊,蘑菇洗乾淨切段,雞蛋打散備用。

2.鍋中倒入蒜沫炒香,放菌菇炒至變軟,加腸翻炒,倒入適量清水煮開,淋上雞蛋液,最後放點水澱粉勾芡,加鹽調味即可。

五,黃瓜丸子湯

準備食材:雞胸肉半塊,黃瓜半根,胡蘿蔔3分之一。

製作步驟:

1.黃瓜去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊一起焯水,撈出後切沫,留一塊黃瓜切絲備用。

2.雞胸肉加點生薑水打成泥,加黃瓜胡蘿蔔碎,一勺澱粉,一點鹽攪拌均勻。

3.鍋中燒水,把丸子團成球放入鍋中,煮至丸子浮起來,加黃瓜絲,再煮兩分鐘即可。

六,番茄冬瓜肉丸湯

準備食材:冬瓜一塊,瘦肉餡,番茄一個,蒜沫。

製作步驟:

1.130g豬肉餡加半勺生抽,半勺蠔油,一點鹽,蔥末,半勺澱粉,半個雞蛋清順着一個方向攪拌均勻。

2.冬瓜去皮切片,番茄去皮切塊。

3.鍋中熱油,倒入番茄炒出番茄汁,加入適量清水,水開用虎口擠出丸子放入鍋中,至丸子漂浮起來,放冬瓜片,煮至冬瓜熟透,加鹽甜味,出鍋撒上香菜即可。

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