深秋手凉脚凉多喝汤,上下通气好暖和,要想味道鲜香这一步不能少。深秋了,天气越来凉,我们北方还没到供暖的时候,这屋里屋外都好冷,特别是手脚都是凉,这个时候多喝汤就对了,这碗萝卜丝虾汤真是百喝不厌啊,味道鲜鲜的,可好喝了。

首先来处理大虾,大虾最好选择海虾,虽然价钱贵了些,但营养和味道都是非常不错的。大虾都有虾线,虾线可是大虾最不干净的地方,所以一定要去掉。不开背去虾线就需要一根牙签就可以了,挑开大虾背部的第二个关节处,就能把虾线拿出来,虾枪和虾须也要一起剪掉。

萝卜切成丝,葱姜少许,炒锅里放入适量的食用油,葱姜爆香,接下来就把切好的萝卜丝下锅翻炒,这一步可是不能少的,萝卜丝虾汤是否好喝全在这一步了。这一步炒萝卜丝的目的是把萝卜里的辣气炒出来,而且通过油炒可以让萝卜变软,口感上也会变得柔和许多。

炒好的萝卜丝颜色上会是更绿了,状态上也不会像生的那样蓬松,趁热倒入巧釜脱糖电饭煲里,接下来就是煮汤的过程了。一般煮萝卜丝虾汤的时候,我们都喜欢放一些粉条,粉条不需要提前煮好,只需要清洗掉粉条表面的灰尘,然后摆在摆在萝卜丝上。

接下来把之前处理干净的大虾摆在粉条上,食盐这个时候不需要放,等出锅的时候再加就可以了,最后就是加清水了,加凉水就可以了,凉水的量可以根据自己的需要,太也不能太少或太多,加好之后盖上巧釜的盖子,就可以选择功能来煮汤了。

这里选择的是蒸肉功能,巧釜脱糖电饭煲开始工作了,先是要把水煮开,等上汽后就会开时倒计时,蒸肉功能的倒计时为20分钟,虾汤在这个时间里就可以煮熟,出锅前加适量的盐调一下味道就可以上桌口尝了。萝卜正是应季蔬菜,这样和大虾一起煮汤喝真的太好了。关于萝卜你还有什么吃法呢?欢迎来留言分享。#虾线#萝卜丝#喝汤收藏

萝卜切成丝,葱姜少许,炒锅里放入适量的食用油,葱姜爆香,接下来就把切好的萝卜丝下锅翻炒,这一步可是不能少的,萝卜丝虾汤是否好喝全在这一步了。这一步炒萝卜丝的目的是把萝卜里的辣气炒出来,而且通过油炒可以让萝卜变软,口感上也会变得柔和许多。

炒好的萝卜丝颜色上会是更绿了,状态上也不会像生的那样蓬松,趁热倒入巧釜脱糖电饭煲里,接下来就是煮汤的过程了。一般煮萝卜丝虾汤的时候,我们都喜欢放一些粉条,粉条不需要提前煮好,只需要清洗掉粉条表面的灰尘,然后摆在摆在萝卜丝上。

接下来把之前处理干净的大虾摆在粉条上,食盐这个时候不需要放,等出锅的时候再加就可以了,最后就是加清水了,加凉水就可以了,凉水的量可以根据自己的需要,太也不能太少或太多,加好之后盖上巧釜的盖子,就可以选择功能来煮汤了。

这里选择的是蒸肉功能,巧釜脱糖电饭煲开始工作了,先是要把水煮开,等上汽后就会开时倒计时,蒸肉功能的倒计时为20分钟,虾汤在这个时间里就可以煮熟,出锅前加适量的盐调一下味道就可以上桌口尝了。萝卜正是应季蔬菜,这样和大虾一起煮汤喝真的太好了。关于萝卜你还有什么吃法呢?欢迎来留言分享。

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