金燦燦的胡蘿蔔炒蛋，營養豐富，味道美美
前幾天跟大家分享了一個胡蘿蔔炒肉，然後就有粉絲說不喜歡胡蘿蔔的味道，覺得有股怪怪的味道，我懂，因爲我家老王和皮蛋也是不愛喫胡蘿蔔的，真是傷腦筋。
於是我就改變了策略，不炒肉了，炒雞蛋。很神奇的事情就發生了，把胡蘿蔔和雞蛋放在一起炒，幾乎就喫不到胡蘿蔔的味道了。
胡蘿蔔用油炒過之後有一種香香的甜味，配上雞蛋，喫起來口感又軟又香，爽口清甜的胡蘿蔔搭配金黃噴香的雞蛋，紅黃的顏色搭配起來也很漂亮。準備材料
胡蘿蔔1根，雞蛋2個，香蔥2根，鹽適量。
步驟
第一步：胡蘿蔔洗淨削皮切薄片，雞蛋加一點鹽打散，蔥切段。
第二步：煎雞蛋，鍋裏熱油，小火慢煎。
第三步：煎嫩一點，一會還得炒呢。
第四步：雞蛋成型就放入胡蘿蔔翻炒，切得薄所以熟得很快的。
第五步：胡蘿蔔炒至熟透，放入蔥和鹽，繼續翻炒。
第六步：翻炒均勻。
出鍋裝盤，這樣的雞蛋就很嫩滑。
吾日三省吾身：“早餐喫啥？午餐喫啥？晚餐又要喫啥？”
如果你也和我一樣每天都很糾結喫啥，希望我的分享能給你一些想法，我是二木，一個愛做飯的喫貨~
