金灿灿的胡萝卜炒蛋，营养丰富，味道美美
前几天跟大家分享了一个胡萝卜炒肉，然后就有粉丝说不喜欢胡萝卜的味道，觉得有股怪怪的味道，我懂，因为我家老王和皮蛋也是不爱吃胡萝卜的，真是伤脑筋。
于是我就改变了策略，不炒肉了，炒鸡蛋。很神奇的事情就发生了，把胡萝卜和鸡蛋放在一起炒，几乎就吃不到胡萝卜的味道了。
胡萝卜用油炒过之后有一种香香的甜味，配上鸡蛋，吃起来口感又软又香，爽口清甜的胡萝卜搭配金黄喷香的鸡蛋，红黄的颜色搭配起来也很漂亮。准备材料
胡萝卜1根，鸡蛋2个，香葱2根，盐适量。
步骤
第一步：胡萝卜洗净削皮切薄片，鸡蛋加一点盐打散，葱切段。
第二步：煎鸡蛋，锅里热油，小火慢煎。
第三步：煎嫩一点，一会还得炒呢。
第四步：鸡蛋成型就放入胡萝卜翻炒，切得薄所以熟得很快的。
第五步：胡萝卜炒至熟透，放入葱和盐，继续翻炒。
第六步：翻炒均匀。
出锅装盘，这样的鸡蛋就很嫩滑。
吾日三省吾身：“早餐吃啥？午餐吃啥？晚餐又要吃啥？”
如果你也和我一样每天都很纠结吃啥，希望我的分享能给你一些想法，我是二木，一个爱做饭的吃货~
