大家好，我是小懋妈，做全职家庭煮妇已经三年多了，每天早上送儿子上学，然后去市场买菜做饭，忙忙碌碌一天过得很快。今天中午做两道简单家常菜，煲一锅塘鲺黑豆莲藕汤。

1、豆豉蒸小金鲳鱼，昨天买了两条冰鲜小金鲳鱼14元一斤，两条12元，清理干净，用盐腌24个小时，煮熟肉质结实，有点像咸鱼干的口感。拿出来把盐清洗干净，豆豉、姜、陈皮剁碎放一点生粉、油搅拌均匀，铺在鱼上面，蒸熟撒上葱花。

2、西红柿炒鸡蛋，买了三个西红柿4.6元，鸡蛋在家里常备的，西红柿洗干净切小块，鸡蛋打散，锅热下油，把鸡蛋倒入锅里炒熟盛起来，把西红柿倒入锅里，加点盐炒出汁，加少许水、两颗冰糖把西红柿软，再把鸡蛋加进去，加少许蚝油，煮至鸡蛋入味即可上盘。酸甜开胃又实惠。

3、莲藕黑豆塘鲺汤，黑豆提前浸泡一下，塘鲺用开水烫一下表面的粘液，用刀刮掉，莲藕削皮切小块，锅里放入两片姜片、油把鱼煎一下，加入开水，把黑豆莲藕也加进去，大火烧开转小火，煲90分钟，这道补血止血功效，内热不宜饮用。