说到维C，很多人会觉得橙子柠檬等水果维C含量高，其实很多人不了解的是，之所以卖的那么贵车厘子，维C含量是柠檬的几十倍，而比车厘子维C更高的针叶樱桃才是当之无愧的维C king。

针叶樱桃又叫阿西罗拉和樱桃或印度樱桃，是种植的植物中维C含量较高，营养元素较为丰富的一种。

每100g针叶樱桃含有的维C可高达2445mg，是普通樱桃的30倍，柠檬的35倍，草莓的17倍。针叶樱桃以富含维生素C而闻名世界，是世界公认的维C king 和生命之果。能增强细胞代谢，增强胶原蛋白合成。

要知道普通水果如猕猴桃每100g都仅含62mg维C，而100g甜椒仅含130mg维C，针叶樱桃这个维生素C含量实在是逆天了。

一颗小小的针叶樱桃可提供200-300mg的维生素C，且富含丰富的类黄酮等植物营养素，类黄酮是强大的抗氧化剂，可以减缓蔬果和水果皮的氧化过程。而这些抗氧化剂在人体内有相同作用，可以保护细胞膜不受自由基破坏。

“类黄酮像抗氧化剂一样保护细胞免受自由基损害”，斯克兰顿大学的化学教授乔文森博士解释说。自由基被认为是加速老化的根本原因。黄酮类化合物可以防止蛋白或坏胆固醇氧化，和斑块积聚。

而针叶樱桃中恰恰含有这种自然的抗氧化剂，可以帮助人体抵抗变老。1、针叶樱桃能补充维C

针叶樱桃是一种营养价值特别高的水果，它含有多种维生素，其中维生素C的含量较高，是柠檬的三十多倍，有着维C王的称号，人们每天只要食用少量的针叶樱桃就能满足身体维C的需要，从而也就减少了受寒和坏血病等的发生。2、针叶樱桃能补充矿物质

针叶樱桃有多种对人体有益的矿物质存在，像铁、钙以及锌等物质的含量就都很高，人们食用以后能起补气养血的重要作用，是贫血患者的理想补充食品，另外针叶樱桃中还有一些自然的酸性成分，它们可以增加胃液的分泌，能起到增强消化的重要作用。3、针叶樱桃能美容

美容也是针叶樱桃的重要功效之一，这种水果中的维生素C和微量元素铁都对皮肤有很大的好处，一个能加速皮肤细胞的代谢与生成，一个则能补气血，避免皮肤黑黄和色斑的出现，经常吃这种针叶樱桃可以让皮肤变得细嫩而红润。

针叶樱桃的作用多多：

1、增强胶原蛋白合成，保持肌肤弹性，消退褶皱。

2、抗糖，阻止变黑、脸部发黄

3、增强抵抗力

4、防止牙龈萎缩

5、抗坏血病、退敏、减缓炎症

6、增强人体对钙、铁的吸收

建议食用针叶樱桃的人群：

1、皮肤老化、晦暗，有色斑晒斑的人

2、抵抗力低下，处于生病期的人

3、饮食不均衡，新鲜蔬果摄取不足或节食者

4、孕妇、哺乳期女性及常服用避孕药的女性

5、牙龈经常发炎出血者

6、常抽烟、饮酒人群

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