一日三餐，早出晚归，大人工作赚钱，孩子学习成长，任时光缓缓流淌，偶有岁月惊艳刹那，接下来，依旧是从容温暖，家常百味。

平淡的日子过的久了，也会心生厌倦，吃饭也是一样，一成不变的三餐，食物除了填饱肚子之外，鲜艳的色彩也失去了吸引力，偶尔的一次奢侈，生活一下子变得明媚起来了，我今天的奢侈，就是用一百块钱，安排我家的三餐。

在我家，葱花卷比馒头受欢迎多了，原因自然是因为，葱花卷更有味道。葱花卷咸香的口感，浓郁的葱香，混合微甜的小麦粉，带来味觉嗅觉的双重享受。

【葱花卷的做法】

1、头天晚上提前和面。面粉、酵母粉混合，少量多次的加入清水，揉成一个光滑的面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，进行低温发酵。

2、次日清晨起来后，把面团取出适应常温；洗净切好的小葱碎放入碗中，加食盐、花椒粉、香油进行搅拌；

3、接下来，把调好的小葱碎，倒在面团擀成的薄饼上，卷起来，切成小方块，逐个整理成型后，冷水上锅蒸，水开后转中火蒸15分钟后，盖着锅盖再焖两分钟，就可以吃了。

以前，我家能吃得起排骨的时候，我没有好好珍惜；现在，排骨涨到了我家吃不起的价格，我审视一番自己的钱包，纠结好久才心疼的买了一根。没错，只买了一根。

排骨焖饭，最适合秋冬季节食用了，为嘛，原因无他，唯保温而！

【排骨焖饭的做法】

1、购买的排骨让老板帮忙砍成小块，回家清洗两遍后，放入清水中浸泡三十分钟。这样做的目的，是为了去除排骨中的杂质，使排骨不腥不臭。

2、已经洗的很干净的排骨，和葱段、姜片，一勺料酒、一勺香醋冷水下锅，大火煮开后，撇去浮沫继续煮约三分钟后，捞出备用；

3、炒锅中放两勺食用油，十粒冰糖炒出糖色，倒入排骨，并使每一块排骨都均匀上色后，放洋葱、姜片、一颗八角、一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽翻炒；

4、排骨和洋葱混合的香甜气息弥漫整个厨房时，把切块的土豆块和胡萝卜块放入，并翻炒搅拌均匀后，关火，放在锅中备用；

5、和平常一样煮米饭，不过就是，在煮之前，把锅中的排骨等食物倾倒进去，稍微归整归整，摁下煮饭键即可。

当米饭煮好，电饭锅的提示音响起，把锅盖掀开的那一瞬间，迷人的排骨香味就飘入鼻腔。围在厨房的我们，脸上都不由自主的露出了笑容，真香！

排骨焖饭做好后，即便家人回来的再晚，只要保温键亮着，饭就一直是热的。所以在寒冷的秋冬季节，最适合吃焖饭了。

当然，在注重健康饮食的当下，只有一个排骨焖饭还不够，根据家里现有的蔬菜，做一道绿色的食品，映照之下，排骨焖饭也鲜活起来了。

虽然老话说，平平淡淡才是真，但若是平淡到了极点，就是寡淡了。寡淡的日子，幸福指数急剧下滑，所以适当的寻求一次刺激，改观一下当前的处境，也是非常有必要的。

地上这个不属于做麻辣烫的食材

又麻又辣又烫的麻辣烫，绝对是突破平淡生活的奇妙点。麻辣烫不但超级简单，而且不需要厨艺也能做得非常好吃，无他，人家卖的底料好吃。

我一般做麻辣烫，会提前把底料在锅中加花椒粒和大蒜炒一下，然后加水，将准备的喜欢的食材放进去煮熟，吃的时候，再浇点儿油泼辣子、蒜泥、酸萝卜和香菜，就可以美美的吃了。

女儿放学回来，看到这么一大锅的麻辣烫，马上就洗干净手，榨了两杯橙汁。看到女儿捣鼓着切橙子时，我差点儿就脱口而出“写作业去”仨字。

晚上，外面打着雷、闪着电、刮着风、下着雨，我们一家三口围坐在干净明亮的房间内，分食一锅香味扑鼻的麻辣烫，温暖、舒适、又安心。

吃麻辣烫的间隙，我分别向老公和女儿询问，对今天三餐的安排满意的如何。没想到的是，爷俩的说辞竟然出奇的一致，说三餐都特别丰盛，感觉像过年一样。

饭菜合胃口，营养好吃，还解馋，口腹之欲得到了极大的满足，可不就跟过年一样快乐嘛。偶尔奢侈一次，花一百块钱安排三餐，得来“过年了”的赞美，我心里也是美滋滋。

所谓：花100元做三餐家常菜，荤素搭配，好吃解馋，女儿直呼过年了

当然，在一日三餐上花费一百块钱，只代表我家的奢侈。

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