常喝可以调理脾胃的一碗汤 山药排骨吃出好气色
家有爱做饭的妈,可是娃却很不给面子,吃啥也吃不多。瘦瘦的,我天天开玩笑地唠叨着:咱俩这胖瘦要换换该多好啊,只可惜这只是个美梦罢了。言归正传,孩子不好好吃饭,当妈的不急才怪!特意跑去看大夫,人家说,孩子还是脾胃太弱,要调养,另外要增加运动慢慢来,毕竟谁也不可能一口气吃个大胖子不是吗。
就先从饮食上调节,少吃生冷的食物,少吃油腻的食物是必须的。山药,芋头之类的,有健脾益胃、助消化的作用,特别是山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,可以说是平补脾胃的药食两用的好食材,那就煲个山药排骨汤来喝。做好后,小伙给面子吃了两大碗,直呼好吃。但愿天天如此吃饭,吃得结实又强壮。
老规矩,先来看注意事项:
1、山药切开后有大量黏液,沾到皮肤上会很痒,所以山药去皮时,最好戴上手套操作。
2、去皮的山药容易被氧化发黑,切好后泡在水中防止变黑
3、汤煲好后再加盐,最后加山药。
山药排骨汤
原料:排骨400g、山药150克、胡萝卜半只、生姜三片、花椒7-8粒、盐适量、白胡椒少许(根据个人口味调整)
做法:
1、排骨浸泡出血水后淘洗干净,山药、胡萝卜去皮切滚刀块。
2、所有原料放入养生壶或锅中加纯净水启动滋补汤模式。
3、烧开后撇去浮沫,熬煮半小时后加山药、胡萝卜。
4、喝前加盐和白胡椒调味即可。
#山药#排骨#山药排骨汤收藏
1、山药切开后有大量黏液,沾到皮肤上会很痒,所以山药去皮时,最好戴上手套操作。
2、去皮的山药容易被氧化发黑,切好后泡在水中防止变黑
3、汤煲好后再加盐,最后加山药。
山药排骨汤
原料:排骨400g、山药150克、胡萝卜半只、生姜三片、花椒7-8粒、盐适量、白胡椒少许(根据个人口味调整)
做法:
1、排骨浸泡出血水后淘洗干净,山药、胡萝卜去皮切滚刀块。
2、所有原料放入养生壶或锅中加纯净水启动滋补汤模式。
3、烧开后撇去浮沫,熬煮半小时后加山药、胡萝卜。
4、喝前加盐和白胡椒调味即可。