蘭州石化公司員工食堂舉辦健康美食廚藝講座
爲了讓員工瞭解和學習健康美食烹飪和製作方法，提高員工的烹飪水平和技巧，讓大家喫的健康又營養，負責蘭州石化後勤服務的三聯公司於9月4日下午在石化第三餐廳舉辦了員工健康美食廚藝講座，三聯公司各單位近60餘人聆聽了講座。
此次健康美食廚藝講座食品公司選派高級廚師及高級麪點師進行講解，廚師們分別以家常菜餚和麪點手撕餅爲例，從刀工、食材選擇、營養搭配、加工、食物烹飪各個環節及麪點加工過程中應注意的事項等方面對學員進行詳細講解，共講解菜品7種，麪點2種，養生湯1種。培訓學習和互動交流，員工們不僅掌握了家常菜餚及麪點鍋貼、手撕餅的製作方法，而且增進了員工之間的溝通交流，提高了員工製作健康營養飲食的水平，整個講座氣氛活躍、現場掌聲、稱讚聲不斷。（王建偉 李顏彥）