懶人必備早餐，簡單省時5分鐘搞定，維生素和蛋白全到位
懶人必備的早餐蔬菜肉鬆蛋餅，5分鐘就可以搞定，早上多睡一會兒，還能喫到早餐！
一般而言，早餐提供的能量應占全天總能量的25%～30%，所以早飯喫飽很重要。一頓營養的早餐，要包括主食，高蛋白食物，以及果蔬。
這道蔬菜蛋餅裏，放了黃瓜，胡蘿蔔，鹽，胡椒粉，煎好的蛋餅上，放了肉鬆和黑胡椒，雞蛋中含有優質蛋白，胡蘿蔔和黃瓜裏含有多種維生素。
如果不喜歡黃瓜和胡蘿蔔，大家根據自己的喜好，放入喜歡喫的蔬菜丁和調料就好。
蔬菜肉鬆蛋餅
材料：雞蛋2個，胡蘿蔔1/4，黃瓜1/4，胡椒粉，鹽，香油，黑胡椒，肉鬆。
步驟：
1.胡蘿蔔洗乾淨後，切丁。
2.黃瓜清洗後切丁，放入切好的胡蘿蔔中。
3.在碗中打入2個雞蛋，攪散。
4.加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
5.鍋中倒入適量香油，燒熱後，將攪拌好的蛋液黃瓜胡蘿蔔丁倒入鍋中，煎至表面金黃。
煎好的蛋餅盛出，裝盤，表面放上肉鬆，撒上黑胡椒，就完成了！
作爲早餐，特別省時方便，5分鐘就可以做好，一道蔬菜蛋餅，再來一杯牛奶，簡直完美！
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這裏是甜喵料理，喜歡研究各種簡單易操作的食譜，不過分講究，簡單純粹的享受，感謝大家的閱讀，如果你也喜歡美食，歡迎關注我哦。
【本文由“甜喵料理”原創，圖片由本人拍攝，轉載請聯繫授權。】#早餐#蛋餅#胡蘿蔔收藏
2.黃瓜清洗後切丁，放入切好的胡蘿蔔中。
3.在碗中打入2個雞蛋，攪散。
4.加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
5.鍋中倒入適量香油，燒熱後，將攪拌好的蛋液黃瓜胡蘿蔔丁倒入鍋中，煎至表面金黃。
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