懒人必备早餐，简单省时5分钟搞定，维生素和蛋白全到位
懒人必备的早餐蔬菜肉松蛋饼，5分钟就可以搞定，早上多睡一会儿，还能吃到早餐！
一般而言，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，所以早饭吃饱很重要。一顿营养的早餐，要包括主食，高蛋白食物，以及果蔬。
这道蔬菜蛋饼里，放了黄瓜，胡萝卜，盐，胡椒粉，煎好的蛋饼上，放了肉松和黑胡椒，鸡蛋中含有优质蛋白，胡萝卜和黄瓜里含有多种维生素。
如果不喜欢黄瓜和胡萝卜，大家根据自己的喜好，放入喜欢吃的蔬菜丁和调料就好。
蔬菜肉松蛋饼
材料：鸡蛋2个，胡萝卜1/4，黄瓜1/4，胡椒粉，盐，香油，黑胡椒，肉松。
步骤：
1.胡萝卜洗干净后，切丁。
2.黄瓜清洗后切丁，放入切好的胡萝卜中。
3.在碗中打入2个鸡蛋，搅散。
4.加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5.锅中倒入适量香油，烧热后，将搅拌好的蛋液黄瓜胡萝卜丁倒入锅中，煎至表面金黄。
煎好的蛋饼盛出，装盘，表面放上肉松，撒上黑胡椒，就完成了！
作为早餐，特别省时方便，5分钟就可以做好，一道蔬菜蛋饼，再来一杯牛奶，简直完美！
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这里是甜喵料理，喜欢研究各种简单易操作的食谱，不过分讲究，简单纯粹的享受，感谢大家的阅读，如果你也喜欢美食，欢迎关注我哦。
【本文由“甜喵料理”原创，图片由本人拍摄，转载请联系授权。】#早餐#蛋饼#胡萝卜收藏
2.黄瓜清洗后切丁，放入切好的胡萝卜中。
3.在碗中打入2个鸡蛋，搅散。
4.加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5.锅中倒入适量香油，烧热后，将搅拌好的蛋液黄瓜胡萝卜丁倒入锅中，煎至表面金黄。
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