牛奶是生活中常见的健康饮品，可以为人体提供丰富的钙质，应该说是人体钙的最佳来源。不光如此，牛奶还有磷、铁、锌、铜、锰、钼、蛋白质、无机盐等，对身体健康帮助很大，常常被人称为 “白色血液”。

但你知道吗？牛奶这么好，如果搭配不当的话，不仅会造成营养的浪费，还会对人体的健康造成不利影响。以下关于牛奶的六大误区，你有吗？

误区一

牛奶晚上喝比早上喝要好

其实，早上喝可以，晚上喝也可以，因人而异，营养不存在缺失，对身体所起到的作用也没什么不同。

对于儿童和上班族人群来说，早餐喝牛奶比较靠谱，富含蛋白质和钙质，另外维生素、乳糖等含量也很丰富，可以为一天的工作和学习提供基础能量。

晚上喝牛奶也很好(睡前一小时前)，对于孩子和总是失眠的人群来说，睡前1—2小时喝一杯温牛奶比较靠谱，虽然牛奶当中含有色氨酸，但是含量不多，对于失眠不存在实质作用，但心理作用也比较靠谱。

所以，对于牛奶早上喝还是晚上喝的事情您各位不要过分顾虑，效果相同，差异不大。

最建议您喝牛奶的时间：

相对而言，更建议您在吃饭前的半个小时饮用牛奶。

当然，前提是您并不存在乳糖不耐症，建议可以饭前空腹饮用牛奶。占用一部分胃部空间，促进减肥的达成，增强饱腹感，另外也能降低餐后的血糖反应。

误区二

牛奶越浓，营养价值越高

许多人认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。牛奶所谓的浓，一些是因为家长在冲调配方奶粉时多放奶粉少放水，想让冲调出的牛奶水分少、营养成分浓度高一些。

另一些是指某些品牌的牛奶口感浓，这其实是商家在牛奶中人为加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂，使牛奶的味道变得十分香浓。

正确做法是，配方奶粉在冲泡上有严格的水、粉比例，家长不必刻意多加奶粉，否则会使乳糖含量超标，加重孩子肾脏负担。

新鲜牛奶的浓度不会让人感到过于黏稠，消费者不必盲目追求浓稠香滑的口感。

误区三

高钙奶比普通奶更补钙

其实牛奶本身就是高钙食物，普通牛奶的钙含量约为90-120毫克/100毫升。

高钙奶是在以普通牛奶为原料的基础上人为地添加了一些钙质，其钙含量一般为120毫克/100毫升。增加的这部分钙量不会对产品功能造成明显差异，而且很多时候人体对这种人工添加钙质的吸收效果也没有牛奶本身的钙好。

此外，添加过多人工钙质还有可能会影响牛奶的稳定性，加热时易产生沉淀，影响口感。

所以，普通人没必要盲目追求高钙奶，只要正确选择普通奶，再配合饮食摄入的其他钙质，就满足了身体对钙的需求。

误区四

乳糖不耐受，还空腹喝

乳糖不耐受人群体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，因此在喝奶后会出现肚子胀、甚至腹泻症状。

那么，乳糖不耐受的人该如何喝牛奶？营养师建议——乳糖不耐受人群在喝牛奶前肚子里“垫”点东西，不要空腹喝牛奶，搭配着食物来喝少量的牛奶也是可以的，或者也可以喝舒化奶、酸奶。

误区五

把牛奶盒也放进微波炉加热

牛奶隔袋加热，并不会让包装中的有害成分溶解到牛奶里，但是，这种软质材料的包装，是为了便于购买和携带，并不是用来作为加热容器。

想要喝袋热牛奶，可以用100℃以下的热水烫一下袋装奶，让牛奶变得温热。

如果需要用微波炉加热牛奶，必须倒入微波炉专用容器，加热1分钟左右就行了。

误区六

用牛奶送服药物

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是非常错误的。

牛奶能够明显影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物浓度较相同时间内非牛奶服药时明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质。这不仅降低了药效，还可能会对身体造成危害。

所以，在服药1h-2h内最好不要喝牛奶。

值得注意的是，成人每天应该摄入300ml的牛奶或相当量的乳制品，儿童、孕妇、老年人、骨质疏松患者等特殊人群，每天摄入的要更多。

此外，喝牛奶的时候要小口慢咽，从冰箱刚拿出的冰牛奶最好加热一下，否则会刺激胃肠道。牛奶打开后要尽快喝完，长时间放置会使牛奶里的营养流失，还容易被细菌污染。

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