文|十里西

前言

如今奶茶行业有两只"独角兽"一个是喜茶，一个是奈雪的茶，两个都是面向年轻人的茶饮品牌，一个主打芝士水果茶，一个杯好茶配软欧包，两个品牌都代表了新一代的茶饮，深得年轻人喜欢。

在过去一谈到喝点什么，大家很自然的想到星巴克，但是今天年轻人心里还有奈雪的茶，一家可以和星巴克正面交锋的茶饮是如何在3年时间快速崛起？这要从一个女生说起，回到2015年的深圳。

奈雪的茶诞生

在一家咖啡店里彭心正在等一个男人，她就是奈雪的创始人，奈雪这个名称来源于她的网名，15年的彭心在深圳一家IT公司做项目经理，是一个城市白领，有一天她突然想自己开一家面包店，店里最好还有奶茶，有了这个想法了彭心到处找人学习，开始筹备自己的创业。

她正在等的这个男人叫赵林，他在餐饮和茶饮行业摸爬打滚了8年，彭心在这个三十多岁的男人面前说了两三个小时，介绍自己的创业想法，最后问赵林这个项目怎么样，赵林很赞同彭心的想法。

那天后赵林和彭心开始了两人共同创业，有一天赵林对彭心说：我现在还要经常被安排相亲，为了我们的创业，我们在一起谈恋爱吧？3月相识，5月结婚，从认识到结婚两个人用了2个月时间，而他们婚后的孩子就是"奈雪的茶"，也是他们爱情的结晶。

开局红

两人开始准备开店，彭心的网名就叫奈雪，所以赵林就建议直接取名叫"奈雪的茶"，在产品上面主打水果茶加软欧包，一切准备就绪后在2015年11月奈雪的茶第一家店在深圳卓越世纪开业，同月在深圳3家店开业。

一开业吸引了很多年轻人，由于店里设计明亮，色彩简单，被很多女孩子喜欢，茶搭配软欧包满足了年轻人追求健康的需求，店里的设计引发了朋友圈打卡。

奈雪的茶运营半年后取得了非常好的运营数据，并且在2016年10月获得天图资本1亿元的融资，获得融资后的奈雪，开始了供应链建设和加快了线下门店开业速度。

奈雪的茶为何能成功？

奈雪用了短短3年的时间开店数量达到150家，这个对于茶饮行业来说，奈雪是无可厚非的成功，是新式茶饮行业的"独角兽"，但我们回头来看奈雪为何能取得成功?背后有哪些因素是值得我们去思考的呢？

创始人的执着，奈雪的茶一开始就和市场上其他茶饮有着千差万别，原料用的是上好茶叶，茶水都是4小时一换，水果是当季最新鲜的水果，在原材料上面都是下足了成本，这个来源于创始人对茶的执着，一心要做好茶，把传统的茶和水果搭配，创新出年轻人喜欢的新式茶饮。

品牌定位服务年轻人的审美，奈雪店铺灯光都是比较暖，并且很亮，这个就是满足女孩子拍照的需求，创始人当初请了韩国和香港的设计师，要求是把灯光做到和摄影棚一样，手机拍照后不需要P图，可以直接发朋友圈，店铺的设计和星巴克商务风格完全是相反的，在奈雪的茶你可以感觉到年轻活泼甚至有吵闹。

联名的营销策划，奈雪的茶通过不同的渠道和方式触达年轻消费者，其中奈雪玩的最好的是联名营销，奈雪通过和其他品牌联名营销活动，触达了年轻的消费群体，比如奈雪和OPPO手机，奈雪专为年轻人打造的"OPPO红蓝音乐节"，奈雪也将为此次活动提供一个全新的快闪产品花式露出，类似的奈雪还和其他年轻人喜欢的品牌做了很多联名营销活动。

奈雪是一种生活方式，准确来说奈雪是年轻人的一种生活方式，一杯茶，一口软欧包，在奈雪遇见美好，奈雪不是简单满足消费者对茶的需求，要喝茶可以去喜茶，可以去其他茶饮品牌，而奈雪给年轻人的是一直生活方式，一直变美的生活方式，一直愿意分享，可以炫耀的生活方式。

总结：如今的奈雪开始进军海外市场，已经在新加坡和东南亚国家开店，只是国产品牌的崛起之路，未来会有越来越多中国品牌走向世界，就和今天你在中国看到的星巴克、肯德基、耐克等品牌一样，不同的是他们来自中国，所以未来的围绕新消费的创业，不是产品，而是品牌，输出中国文化的品牌。

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