文|十里西

前言

如今奶茶行業有兩隻"獨角獸"一個是喜茶，一個是奈雪的茶，兩個都是面向年輕人的茶飲品牌，一個主打芝士水果茶，一個杯好茶配軟歐包，兩個品牌都代表了新一代的茶飲，深得年輕人喜歡。

在過去一談到喝點什麼，大家很自然的想到星巴克，但是今天年輕人心裏還有奈雪的茶，一家可以和星巴克正面交鋒的茶飲是如何在3年時間快速崛起？這要從一個女生說起，回到2015年的深圳。

奈雪的茶誕生

在一家咖啡店裏彭心正在等一個男人，她就是奈雪的創始人，奈雪這個名稱來源於她的網名，15年的彭心在深圳一家IT公司做項目經理，是一個城市白領，有一天她突然想自己開一家麪包店，店裏最好還有奶茶，有了這個想法了彭心到處找人學習，開始籌備自己的創業。

她正在等的這個男人叫趙林，他在餐飲和茶飲行業摸爬打滾了8年，彭心在這個三十多歲的男人面前說了兩三個小時，介紹自己的創業想法，最後問趙林這個項目怎麼樣，趙林很贊同彭心的想法。

那天后趙林和彭心開始了兩人共同創業，有一天趙林對彭心說：我現在還要經常被安排相親，爲了我們的創業，我們在一起談戀愛吧？3月相識，5月結婚，從認識到結婚兩個人用了2個月時間，而他們婚後的孩子就是"奈雪的茶"，也是他們愛情的結晶。

開局紅

兩人開始準備開店，彭心的網名就叫奈雪，所以趙林就建議直接取名叫"奈雪的茶"，在產品上面主打水果茶加軟歐包，一切準備就緒後在2015年11月奈雪的茶第一家店在深圳卓越世紀開業，同月在深圳3家店開業。

一開業吸引了很多年輕人，由於店裏設計明亮，色彩簡單，被很多女孩子喜歡，茶搭配軟歐包滿足了年輕人追求健康的需求，店裏的設計引發了朋友圈打卡。

奈雪的茶運營半年後取得了非常好的運營數據，並且在2016年10月獲得天圖資本1億元的融資，獲得融資後的奈雪，開始了供應鏈建設和加快了線下門店開業速度。

奈雪的茶爲何能成功？

奈雪用了短短3年的時間開店數量達到150家，這個對於茶飲行業來說，奈雪是無可厚非的成功，是新式茶飲行業的"獨角獸"，但我們回頭來看奈雪爲何能取得成功?背後有哪些因素是值得我們去思考的呢？

創始人的執着，奈雪的茶一開始就和市場上其他茶飲有着千差萬別，原料用的是上好茶葉，茶水都是4小時一換，水果是當季最新鮮的水果，在原材料上面都是下足了成本，這個來源於創始人對茶的執着，一心要做好茶，把傳統的茶和水果搭配，創新出年輕人喜歡的新式茶飲。

品牌定位服務年輕人的審美，奈雪店鋪燈光都是比較暖，並且很亮，這個就是滿足女孩子拍照的需求，創始人當初請了韓國和香港的設計師，要求是把燈光做到和攝影棚一樣，手機拍照後不需要P圖，可以直接發朋友圈，店鋪的設計和星巴克商務風格完全是相反的，在奈雪的茶你可以感覺到年輕活潑甚至有吵鬧。

聯名的營銷策劃，奈雪的茶通過不同的渠道和方式觸達年輕消費者，其中奈雪玩的最好的是聯名營銷，奈雪通過和其他品牌聯名營銷活動，觸達了年輕的消費羣體，比如奈雪和OPPO手機，奈雪專爲年輕人打造的"OPPO紅藍音樂節"，奈雪也將爲此次活動提供一個全新的快閃產品花式露出，類似的奈雪還和其他年輕人喜歡的品牌做了很多聯名營銷活動。

奈雪是一種生活方式，準確來說奈雪是年輕人的一種生活方式，一杯茶，一口軟歐包，在奈雪遇見美好，奈雪不是簡單滿足消費者對茶的需求，要喝茶可以去喜茶，可以去其他茶飲品牌，而奈雪給年輕人的是一直生活方式，一直變美的生活方式，一直願意分享，可以炫耀的生活方式。

總結：如今的奈雪開始進軍海外市場，已經在新加坡和東南亞國家開店，只是國產品牌的崛起之路，未來會有越來越多中國品牌走向世界，就和今天你在中國看到的星巴克、肯德基、耐克等品牌一樣，不同的是他們來自中國，所以未來的圍繞新消費的創業，不是產品，而是品牌，輸出中國文化的品牌。

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