小孩喫蛤蜊具有改善食慾的好處，能夠很好的促進發育。因爲蛤蜊味道鮮美，口感細嫩，能改善小孩食慾，促進小孩的正常就餐，保證每日的營養需求，對孩子的生長發育都是有好處的。今天爲大家分享的家常菜是：黃豆醬炒花蛤，花甲便宜又好喫，特別是辣炒花甲，但有些人不能喫辣但也想喫到美味的蛤蜊，我就教大家炒一盤醬香花甲，不辣卻夠味，一起來看看它的做法吧！

小孩喫蛤蜊還具有促進大腦發育的好處，能夠有利於他們智力的發展。因爲蛤蜊中的鋅、鐵和硒元素等微量元素能促進小孩大腦發育，改善小孩記憶力和防止“侏儒症”或智力發育不良等。

小孩喫蛤蜊具有提高免疫力的好處，能夠有效增強體質。因爲蛤蜊中富含高蛋白、多種維生素及礦物質，能促進小孩身體代謝，提高身體免疫力，特別是抵抗流感病毒等。

小孩喫蛤蜊具有促進骨骼發育的好處，對小孩的生長是很好的。因爲蛤蜊中鈣質含量豐富，蛤蜊中的鈣能促進小孩骨骼發育和牙齒生長，對預防小孩缺鈣導致的不長個、牙齒鬆動等情況。

材料：花蛤，黃豆醬，青尖椒，紅尖椒，姜，蒜，料酒，玉米澱粉，水，食用油