万物皆可煲！你想煲的这儿都有！
万物皆可煲
鲜、香、味、美~
每样食材经过“煲”后
常常让吃货们魂牵梦绕
“啫啫啫……”
煲中发出的清脆声响
那一定是无法抵抗的诱惑
1
■ 牛牛可煲 ■
【土豆牛肉煲】
土豆牛肉煲听说也是店里的招牌，勾人食欲的外表，满盆几乎要 溢出来的牛肉，看得我这个食肉兽蠢蠢欲动。
浓郁的汤汁渗透进牛肉的每一丝肌理里，煮到松软的牛肉咬一口，肉香和鲜辣的汁水在口中迸发，连筋带肉吃起来特别过瘾。
底部的土豆也相当优秀，软糯绵密的口感中带着淡淡香甜，很入味。
西京饭店
这家店，25个年头了呀！
【黑椒牛仔骨煲】
和花胶鸡相比，黑椒啫牛仔骨又是另一番风味。黑椒的味道，是真香啊！
牛仔骨，好吃的就在于骨肉相连的地方。带着点儿筋头肉的韧劲，混着牛肉些微的油脂，嚼着唇齿生香。
一定要专门cue一下煲里的杏鲍菇。在烹制的过程中失了水分，杏鲍菇吸足了牛油的香气，口感爽脆得很，你甚至能听见它在你嘴里“咔呲咔呲”的声音。
啫·粤风料理
这家餐厅主打“会叫的”菜，还上过舌尖上的中国……
【牛杂煲】
伴着咕嘟嘟气泡声和缭绕氤氲上桌的牛杂煲，大老远我就闻到它散发出来的老酒味，是我们福州人熟悉的味道，那滋味也绝对不会让人失望。
迫不及待先来勺烫口的汤，汤里加了枸杞和老酒，老酒的味道比较重，但也抵不住它的香！牛杂的精华都渗透进汤里，醇厚又滋补的汤底喝起来太舒服了。
牛杂煲里的料太实在了！牛肚牛筋牛肚...满满一大锅的份量，每一口的爽脆鲜嫩，实在让味蕾都抵挡不住这份诱惑。
金汤牛杂店
上了岁数的牛杂店，却做着一手厉害的福州菜！
【功夫牛蹄煲】
功夫牛蹄煲也是翻牌率超高的煲，万物皆可搭的萝卜给整锅汤带来了清爽的口感，牛蹄又那个汤头有了淡淡的肉香，越喝越上瘾的人不在少数。
牛蹄煲到筋骨软烂，轻轻一撕皮肉就分离开来，煲的恰到好处的牛蹄颇受女生欢迎，满满的胶原蛋白可不是盖的，多吃1块就多年轻1岁。
必须实名为这一锅汤打CALL，真的太对我胃口了，不说假话，一整锅起码有三分之二的汤都是我解决的，说完那一瞬间感觉自己就是全场最健康的90后。
醉舟道
2.4折嗨吃！这家比男朋友还暖的店，4大煲承包你整个冬天！
2
■ 猪猪可煲 ■
【红烧肉】
店里做得都是家常菜，但是味道是真的很！不！错！！全场最佳就是这份红烧肉了，想起它我还是会流下怀念的哈喇子。
一份煲塞满了红烧肉，上桌时还在咕噜噜冒着热气。夹起一块红烧肉，三分肥七分瘦，灯光反射下它它它真的在发光。
他们家红烧肉酱汁调得正好，不咸不腻， 浓油赤酱的红烧肉搭配米饭，用舌尖一顶能感觉到油脂在嘴里爆开，下一秒又是入味的瘦肉让你反复咀嚼。
awsl。
对一块红烧肉最大的尊敬，就是我们不约而同将筷子伸向了它……
壹佳私房菜
这家开在居民楼下的私房菜馆，过了3个月，还是想念他家的红烧肉！
【芋头猪脚煲】
猪蹄和芋头也是最不容易出错的搭配了，芋头化解了猪蹄的油腻，吃起来满满的芋头香气，豆瓣酱和腐乳汁的结合，又有点红烧的意味。
猪蹄最好吃的地方就是带点筋的，吃起来QQ的，芝麻附着在上头，咬下去的瞬间芝麻爆开让香气更加充足。
我很喜欢这个卤汁，所以吃前压一压让猪蹄裹满酱汁最佳！
芋头就是要炖得烂烂的然后还带着绵绵的口感最佳！芋头因为炸过，所以有一点儿的焦脆，再让卤汁渗透进芋头里，好吃！
亿尾鱼
这家店1公里内连开2家，靠着一盘黑排骨，让我坐到凌晨3点都不肯走！
【猪骨煲】
让那么多人不惜排上6小时也要专门吃他们家就是因为这份猪骨煲，在澳门几乎没有对手！
每天清晨开始熬煮的汤头，用了300斤猪骨+20只老母鸡，还有秘制的十余种名贵草本，就这样精心的配料也只够做80锅，真是吃到的每一口都是精华了。
除了浓郁的骨汤，猪骨煲自带“猛料”。满满一大锅的猪骨，小份锅底也只需118元/份，
肉都那么贵了，老板你这样真的不会亏钱吗？
每一块猪骨都是精挑细选的， 连筋带肉色泽油亮，肉炖煮到几乎刚放进嘴里就能脱骨的程度。
猪骨上的肉夹起时就能看到它晃晃悠悠得炫耀自己的朵朵油花，入口时却也不觉得肥腻，啃下第一口筒骨肉的我只能留下一句：“我X，好好吃呜呜呜”的猪叫然后大开吃戒。
澳门星记猪骨
等了22年它才来福州！这家火遍40个城市的猪骨煲，现在4.9折就能吃到！
3
■ 鸡肉可煲 ■
【黑松露啫花胶鸡】
这黑松露啫花胶鸡，瓦煲带着未褪的余温上桌，还“啫啫啫”冒着声响。开盖，一阵香气扑鼻。服务员拿着勺子再搅拌搅拌，让食材均匀受热一番，便能吃了。
最好要人多，一人一筷子，在微微还有些烫口的时候，迅速分食，味道最佳。
趁热吃，有镬气。
黑松露被磨得细碎，散落在花胶和鸡肉上。花胶的口感糯得很，和鸡肉很搭。
鸡肉紧实，色泽诱人。边缘有些微焦，嚼起来才香。除了略微有些卡牙缝，没啥缺点。
啫·粤风料理
这家餐厅主打“会叫的”菜，还上过舌尖上的中国……
【和田鸡煲】
推荐这锅让我一周打卡了3次的河田鸡煲，也是店里数一数二的爆款，放了大半只的名鸡河田鸡，一整锅的黄金鸡汤十分诱惑人，馋的我口水就要止不住了。
漏勺往锅底一掂，满满一勺子的好料，鸡肉、虫草花、当归、枸杞、红枣...都是了不得的滋补圣品。香嫩的河田鸡肉吃到连骨头都是鲜甜的味道，必须双击666点赞。
汤底用秘制的筒骨汤，经过鸡肉以及各种料的加持，好喝指数100%，先装满一碗慢慢喝，一口热乎的汤一口软嫩肉，讲真，没有比这更棒的事了。
醉舟道
2.4折嗨吃！这家比男朋友还暖的店，4大煲承包你整个冬天！
【澳门金牌土鸡花胶煲】
星记的花胶鸡煲也同样是热门选手，海南文昌鸡+深海白花胶+南非小干鲍是让它脱颖而出的秘诀。
煮好后的鸡肉肉质鲜嫩弹牙，花胶吃起来软软糯糯，极富弹性。
牢记！千万别贪食，毕竟还有超多涮菜和小食等着你呐！
澳门星记猪骨
等了22年它才来福州！这家火遍40个城市的猪骨煲，现在4.9折就能吃到！
4
■ 海鲜可煲 ■
【肉蟹煲】
店里的经典招牌当属这道肉蟹煲了！进店就能看见每桌餐桌上都会有它的身影，越吃越上瘾的滋味，老顾客们一周可要光顾好几次。
掀开蟹壳，露出的蟹肉诱惑任谁都抵抗不了啊！肉蟹的魅力能够如此撩人，就在于这鲜嫩弹牙的蟹肉，绵密香浓的蟹膏，光是看着都垂涎三尺啊。
精选新鲜螃蟹，肉质饱满，蘸上店家秘制的浓稠汤汁，嫩滑的蟹肉伴着咸香浓郁的酱汁，入口微辣中还能感受丝丝鲜甜，吃完我还忍不住吮手指！
肉蟹煲中的另一大主角少不了金黄焦脆的明虾，新鲜程度自然不用多说，光是他的大个头，就足够感人。
酱汁紧紧包裹着蟹肉的每一寸肌肤，拨开虾壳就能马上收获紧实爽口的虾肉，鲜甜中带着酱香浓郁，真叫人吃得意犹未尽。
煮到软烂的鸡爪，一吮便能轻轻脱骨，鸡爪的肥美立马融化在舌尖上，厚实的肉质吃起来特满足。
啃完螃蟹，锅里还有超多配菜等着你，鲜笋、年糕、玉米、土豆...被浓郁酱汁浸泡过的味道，我和我的小伙伴筷子就没停下来过。
蟹皇朝肉蟹煲
人均33吃到撑！会爆汁“肉蟹煲”终于来了，好吃到舔盆！
【鱼籽煲】
我点菜有个特点，就是喜欢猎奇，看到没吃过的就要统统点上一遍，比如这道鱼籽煲，元酱光是看到名字就毫不犹豫地下单了~
上菜后七宝大呼这是什么玩意儿，鬼鬼则露出了尴尬而不失礼貌的神色表达对菜品的尊敬。
鱼籽的口感很独特，用舌头一卷，就能感觉鱼籽分散开来。老酒的香味包裹着鱼籽，酱香随着鱼籽的分散也慢慢在口中晕开，带着鱼籽结实又奇妙的味道。
初尝鱼籽，七宝和鬼鬼依旧是满脸害怕，但是随着饭局的深入，嫌弃二人组开始不自觉地向鱼籽煲伸筷子，最夸张的是鬼鬼意犹未尽地打包回家了！真香！
【鱼泡煲】
鱼泡煲还未上桌，一股老酒味率先飘上了桌。是福州人喜欢的老酒味，微微的苦取缔了鱼泡的腥味。
鱼泡煲的量是真的足，如图所见的实在。QQ弹弹的鱼泡很有嚼劲，裹足了酱香，入口便是满满的胶原蛋白。
知者来特味吃店
三坊七巷里藏了23年的老店，我劝你白天不要去......
5
■ 粥也可煲 ■
【鲜虾粥煲】
店里深得新老顾客心的就是这碗鲜虾粥，现点现煲的粥，用砂锅端上桌时还非常烫口，满满的鲜虾覆盖在粥面上，一眼看过去就知道这碗粥绝对鲜得很！
粥里放了还蛮多只鲜虾，肉眼可见的角落里到处都是；每一只都被贴心地开了背，去了虾线，这样吃起来更方便了~
海鲜的鲜味在熬煮的过程中完全融入到了粥里，随便舀上一勺，尝一口绵密的粥，虾肉的香甜，粥底的鲜美，真是让人回味无穷。
【排骨干贝粥煲】
想要品尝肉香和海鲜鲜味并兼的，不妨试下这碗排骨干贝粥！
大块的排骨散落在粥里，咸香的肉感吃起来特别带劲；除了排骨，粥里鲜甜的干贝也很出彩，给这碗粥的鲜度直接提升了好几个层次。
满锅实实在在的用料，就连份量也是相当感人；盛上一碗开吃，鲜香又浓稠的滋味，在舌尖上四溢。
【生滚鱼片粥煲】
没有什么事是一碗现熬生滚鱼片粥解决不了的，热锅熬煮出来的鱼粥还没开吃就能闻到鲜味，热气氤氲中，养生正当时。
老板也是超舍得，一碗粥里带着半碗鱼肉，乳白色的粥入口浓淡相宜不稠不腻，鱼肉一抿即化，还有清新的香菇、香菜加入，味道变得更加丰富。
好记茶餐厅
角落里的茶餐厅，这么多年了，街坊们还不愿公开...
6
■ 还有这些煲 ■
【鹅肉煲】
鹅肉煲通常是让肉控无法自拔的存在，铺的满满当当的鹅肉肥瘦均匀肉质紧实，把油光发亮的汤水精华尽数吸收，味浓香软，醇香回甘。
鹅肉肉质嫩滑，适合细细咀嚼，越嚼越香越嚼越有滋味，鹅汁的鲜甜充盈整个口腔。吃到最后连骨头都不舍得放过，嗦一口骨头，我可以配下一碗饭。
豪味轩·闽北光泽原生态餐饮
4折！这家古色古香的餐厅，吃的竟是闽北土菜？
【田螺煲】
主打客家菜的大排档怎么能少得了田螺煲的身影，田螺的个头是我平时见过的几十倍，加了许多味材料爆炒出来的田螺，光闻香气口水就流了一地。
用牙签轻轻一挑，螺肉就从壳里伸了出来，就着煲里浓郁的汁水入口，带着些鲜味带着些辣味，嘬得完全停不下来~
渔多多海鲜大排档
靠着1锅嘎嘣脆的鱼，这家开在地铁旁的深夜大排档，让附近的居民一周光顾了5次！
秋风飒飒
天气渐凉
一锅热乎乎的煲给你满满的暖意
原创合集 / 合集
撰文 / 福州吃货团
图片 / 福州吃货团 #牛杂#芋头#红烧肉收藏
万物皆可煲
鲜、香、味、美~
每样食材经过“煲”后
常常让吃货们魂牵梦绕
“啫啫啫……”
煲中发出的清脆声响
那一定是无法抵抗的诱惑
1
■ 牛牛可煲 ■
【土豆牛肉煲】
土豆牛肉煲听说也是店里的招牌，勾人食欲的外表，满盆几乎要 溢出来的牛肉，看得我这个食肉兽蠢蠢欲动。
浓郁的汤汁渗透进牛肉的每一丝肌理里，煮到松软的牛肉咬一口，肉香和鲜辣的汁水在口中迸发，连筋带肉吃起来特别过瘾。
底部的土豆也相当优秀，软糯绵密的口感中带着淡淡香甜，很入味。
西京饭店
这家店，25个年头了呀！
【黑椒牛仔骨煲】
和花胶鸡相比，黑椒啫牛仔骨又是另一番风味。黑椒的味道，是真香啊！
牛仔骨，好吃的就在于骨肉相连的地方。带着点儿筋头肉的韧劲，混着牛肉些微的油脂，嚼着唇齿生香。
一定要专门cue一下煲里的杏鲍菇。在烹制的过程中失了水分，杏鲍菇吸足了牛油的香气，口感爽脆得很，你甚至能听见它在你嘴里“咔呲咔呲”的声音。
啫·粤风料理
这家餐厅主打“会叫的”菜，还上过舌尖上的中国……
【牛杂煲】
伴着咕嘟嘟气泡声和缭绕氤氲上桌的牛杂煲，大老远我就闻到它散发出来的老酒味，是我们福州人熟悉的味道，那滋味也绝对不会让人失望。
迫不及待先来勺烫口的汤，汤里加了枸杞和老酒，老酒的味道比较重，但也抵不住它的香！牛杂的精华都渗透进汤里，醇厚又滋补的汤底喝起来太舒服了。
牛杂煲里的料太实在了！牛肚牛筋牛肚...满满一大锅的份量，每一口的爽脆鲜嫩，实在让味蕾都抵挡不住这份诱惑。
金汤牛杂店
上了岁数的牛杂店，却做着一手厉害的福州菜！
【功夫牛蹄煲】
功夫牛蹄煲也是翻牌率超高的煲，万物皆可搭的萝卜给整锅汤带来了清爽的口感，牛蹄又那个汤头有了淡淡的肉香，越喝越上瘾的人不在少数。
牛蹄煲到筋骨软烂，轻轻一撕皮肉就分离开来，煲的恰到好处的牛蹄颇受女生欢迎，满满的胶原蛋白可不是盖的，多吃1块就多年轻1岁。
必须实名为这一锅汤打CALL，真的太对我胃口了，不说假话，一整锅起码有三分之二的汤都是我解决的，说完那一瞬间感觉自己就是全场最健康的90后。
醉舟道
2.4折嗨吃！这家比男朋友还暖的店，4大煲承包你整个冬天！
2
■ 猪猪可煲 ■
【红烧肉】
店里做得都是家常菜，但是味道是真的很！不！错！！全场最佳就是这份红烧肉了，想起它我还是会流下怀念的哈喇子。
一份煲塞满了红烧肉，上桌时还在咕噜噜冒着热气。夹起一块红烧肉，三分肥七分瘦，灯光反射下它它它真的在发光。
他们家红烧肉酱汁调得正好，不咸不腻， 浓油赤酱的红烧肉搭配米饭，用舌尖一顶能感觉到油脂在嘴里爆开，下一秒又是入味的瘦肉让你反复咀嚼。
awsl。
对一块红烧肉最大的尊敬，就是我们不约而同将筷子伸向了它……
壹佳私房菜
这家开在居民楼下的私房菜馆，过了3个月，还是想念他家的红烧肉！
【芋头猪脚煲】
猪蹄和芋头也是最不容易出错的搭配了，芋头化解了猪蹄的油腻，吃起来满满的芋头香气，豆瓣酱和腐乳汁的结合，又有点红烧的意味。
猪蹄最好吃的地方就是带点筋的，吃起来QQ的，芝麻附着在上头，咬下去的瞬间芝麻爆开让香气更加充足。
我很喜欢这个卤汁，所以吃前压一压让猪蹄裹满酱汁最佳！
芋头就是要炖得烂烂的然后还带着绵绵的口感最佳！芋头因为炸过，所以有一点儿的焦脆，再让卤汁渗透进芋头里，好吃！
亿尾鱼
这家店1公里内连开2家，靠着一盘黑排骨，让我坐到凌晨3点都不肯走！
【猪骨煲】
让那么多人不惜排上6小时也要专门吃他们家就是因为这份猪骨煲，在澳门几乎没有对手！
每天清晨开始熬煮的汤头，用了300斤猪骨+20只老母鸡，还有秘制的十余种名贵草本，就这样精心的配料也只够做80锅，真是吃到的每一口都是精华了。
除了浓郁的骨汤，猪骨煲自带“猛料”。满满一大锅的猪骨，小份锅底也只需118元/份，
肉都那么贵了，老板你这样真的不会亏钱吗？
每一块猪骨都是精挑细选的， 连筋带肉色泽油亮，肉炖煮到几乎刚放进嘴里就能脱骨的程度。
猪骨上的肉夹起时就能看到它晃晃悠悠得炫耀自己的朵朵油花，入口时却也不觉得肥腻，啃下第一口筒骨肉的我只能留下一句：“我X，好好吃呜呜呜”的猪叫然后大开吃戒。
澳门星记猪骨
等了22年它才来福州！这家火遍40个城市的猪骨煲，现在4.9折就能吃到！
3
■ 鸡肉可煲 ■
【黑松露啫花胶鸡】
这黑松露啫花胶鸡，瓦煲带着未褪的余温上桌，还“啫啫啫”冒着声响。开盖，一阵香气扑鼻。服务员拿着勺子再搅拌搅拌，让食材均匀受热一番，便能吃了。
最好要人多，一人一筷子，在微微还有些烫口的时候，迅速分食，味道最佳。
趁热吃，有镬气。
黑松露被磨得细碎，散落在花胶和鸡肉上。花胶的口感糯得很，和鸡肉很搭。
鸡肉紧实，色泽诱人。边缘有些微焦，嚼起来才香。除了略微有些卡牙缝，没啥缺点。
啫·粤风料理
这家餐厅主打“会叫的”菜，还上过舌尖上的中国……
【和田鸡煲】
推荐这锅让我一周打卡了3次的河田鸡煲，也是店里数一数二的爆款，放了大半只的名鸡河田鸡，一整锅的黄金鸡汤十分诱惑人，馋的我口水就要止不住了。
漏勺往锅底一掂，满满一勺子的好料，鸡肉、虫草花、当归、枸杞、红枣...都是了不得的滋补圣品。香嫩的河田鸡肉吃到连骨头都是鲜甜的味道，必须双击666点赞。
汤底用秘制的筒骨汤，经过鸡肉以及各种料的加持，好喝指数100%，先装满一碗慢慢喝，一口热乎的汤一口软嫩肉，讲真，没有比这更棒的事了。
醉舟道
2.4折嗨吃！这家比男朋友还暖的店，4大煲承包你整个冬天！
【澳门金牌土鸡花胶煲】
星记的花胶鸡煲也同样是热门选手，海南文昌鸡+深海白花胶+南非小干鲍是让它脱颖而出的秘诀。
煮好后的鸡肉肉质鲜嫩弹牙，花胶吃起来软软糯糯，极富弹性。
牢记！千万别贪食，毕竟还有超多涮菜和小食等着你呐！
澳门星记猪骨
等了22年它才来福州！这家火遍40个城市的猪骨煲，现在4.9折就能吃到！
4
■ 海鲜可煲 ■
【肉蟹煲】
店里的经典招牌当属这道肉蟹煲了！进店就能看见每桌餐桌上都会有它的身影，越吃越上瘾的滋味，老顾客们一周可要光顾好几次。
掀开蟹壳，露出的蟹肉诱惑任谁都抵抗不了啊！肉蟹的魅力能够如此撩人，就在于这鲜嫩弹牙的蟹肉，绵密香浓的蟹膏，光是看着都垂涎三尺啊。
精选新鲜螃蟹，肉质饱满，蘸上店家秘制的浓稠汤汁，嫩滑的蟹肉伴着咸香浓郁的酱汁，入口微辣中还能感受丝丝鲜甜，吃完我还忍不住吮手指！
肉蟹煲中的另一大主角少不了金黄焦脆的明虾，新鲜程度自然不用多说，光是他的大个头，就足够感人。
酱汁紧紧包裹着蟹肉的每一寸肌肤，拨开虾壳就能马上收获紧实爽口的虾肉，鲜甜中带着酱香浓郁，真叫人吃得意犹未尽。
煮到软烂的鸡爪，一吮便能轻轻脱骨，鸡爪的肥美立马融化在舌尖上，厚实的肉质吃起来特满足。
啃完螃蟹，锅里还有超多配菜等着你，鲜笋、年糕、玉米、土豆...被浓郁酱汁浸泡过的味道，我和我的小伙伴筷子就没停下来过。
蟹皇朝肉蟹煲
人均33吃到撑！会爆汁“肉蟹煲”终于来了，好吃到舔盆！
【鱼籽煲】
我点菜有个特点，就是喜欢猎奇，看到没吃过的就要统统点上一遍，比如这道鱼籽煲，元酱光是看到名字就毫不犹豫地下单了~
上菜后七宝大呼这是什么玩意儿，鬼鬼则露出了尴尬而不失礼貌的神色表达对菜品的尊敬。
鱼籽的口感很独特，用舌头一卷，就能感觉鱼籽分散开来。老酒的香味包裹着鱼籽，酱香随着鱼籽的分散也慢慢在口中晕开，带着鱼籽结实又奇妙的味道。
初尝鱼籽，七宝和鬼鬼依旧是满脸害怕，但是随着饭局的深入，嫌弃二人组开始不自觉地向鱼籽煲伸筷子，最夸张的是鬼鬼意犹未尽地打包回家了！真香！
【鱼泡煲】
鱼泡煲还未上桌，一股老酒味率先飘上了桌。是福州人喜欢的老酒味，微微的苦取缔了鱼泡的腥味。
鱼泡煲的量是真的足，如图所见的实在。QQ弹弹的鱼泡很有嚼劲，裹足了酱香，入口便是满满的胶原蛋白。
知者来特味吃店
三坊七巷里藏了23年的老店，我劝你白天不要去......
5
■ 粥也可煲 ■
【鲜虾粥煲】
店里深得新老顾客心的就是这碗鲜虾粥，现点现煲的粥，用砂锅端上桌时还非常烫口，满满的鲜虾覆盖在粥面上，一眼看过去就知道这碗粥绝对鲜得很！
粥里放了还蛮多只鲜虾，肉眼可见的角落里到处都是；每一只都被贴心地开了背，去了虾线，这样吃起来更方便了~
海鲜的鲜味在熬煮的过程中完全融入到了粥里，随便舀上一勺，尝一口绵密的粥，虾肉的香甜，粥底的鲜美，真是让人回味无穷。
【排骨干贝粥煲】
想要品尝肉香和海鲜鲜味并兼的，不妨试下这碗排骨干贝粥！
大块的排骨散落在粥里，咸香的肉感吃起来特别带劲；除了排骨，粥里鲜甜的干贝也很出彩，给这碗粥的鲜度直接提升了好几个层次。
满锅实实在在的用料，就连份量也是相当感人；盛上一碗开吃，鲜香又浓稠的滋味，在舌尖上四溢。
【生滚鱼片粥煲】
没有什么事是一碗现熬生滚鱼片粥解决不了的，热锅熬煮出来的鱼粥还没开吃就能闻到鲜味，热气氤氲中，养生正当时。
老板也是超舍得，一碗粥里带着半碗鱼肉，乳白色的粥入口浓淡相宜不稠不腻，鱼肉一抿即化，还有清新的香菇、香菜加入，味道变得更加丰富。
好记茶餐厅
角落里的茶餐厅，这么多年了，街坊们还不愿公开...
6
■ 还有这些煲 ■
【鹅肉煲】
鹅肉煲通常是让肉控无法自拔的存在，铺的满满当当的鹅肉肥瘦均匀肉质紧实，把油光发亮的汤水精华尽数吸收，味浓香软，醇香回甘。
鹅肉肉质嫩滑，适合细细咀嚼，越嚼越香越嚼越有滋味，鹅汁的鲜甜充盈整个口腔。吃到最后连骨头都不舍得放过，嗦一口骨头，我可以配下一碗饭。
豪味轩·闽北光泽原生态餐饮
4折！这家古色古香的餐厅，吃的竟是闽北土菜？
【田螺煲】
主打客家菜的大排档怎么能少得了田螺煲的身影，田螺的个头是我平时见过的几十倍，加了许多味材料爆炒出来的田螺，光闻香气口水就流了一地。
用牙签轻轻一挑，螺肉就从壳里伸了出来，就着煲里浓郁的汁水入口，带着些鲜味带着些辣味，嘬得完全停不下来~
渔多多海鲜大排档
靠着1锅嘎嘣脆的鱼，这家开在地铁旁的深夜大排档，让附近的居民一周光顾了5次！
秋风飒飒
天气渐凉
一锅热乎乎的煲给你满满的暖意
原创合集 / 合集
撰文 / 福州吃货团
图片 / 福州吃货团
