相信很多朋友都很喜欢街边的韩式炸鸡，不过也有人认为那些的有点贵，吃一顿可能要花几十块钱，很多人可能负担不起。其实在家里面也可以做到味道和外面卖的炸鸡差不多，而且价格也会便宜很多，何乐不为呢？如果想吃大吃一顿的话，不妨看看下面的制作过程，经济又美味，人人都能吃得起。

其实炸鸡店就是一些正常的做法而已，在家里面做也是能够大概复刻那里的精华的。而且自己做的还可以根据自己喜欢的口味来增加相应的调料。而且炸鸡店里面的一小碟炸鸡丁，都可以买来一大块肌肉了，所以可以用一半的钱来买到足够量的肌肉。需要的鸡肉要鸡腿上面的，这样才会比较嫩，如果是鸡胸肉的话可能做出来的会有点柴，比较影响口感。鸡腿肉的话就嫩一点，咬起来比较可口，才可以最大化地蹦出炸鸡的原汁原味。

芝士炸鸡的制作可能和街边的韩式炸鸡有点不同，不过味道都很好吃，肌肉口感香嫩，芝士香甜。在家可以叫上几个亲朋好友一起，一个平底锅和一些简单的材料就可以了，喜欢的朋友千万不要错过。

需要准备的食材有鸡腿肉，可以根据吃的量来调整肉的量，芝士可以选择马苏里拉的，口感不错，还需要一些姜和蒜。首先要把鸡腿的骨头去掉，根据自己喜欢的大小来切鸡腿肉，建议不要切得太大，否则会比较难熟。然后来制作一些腌制的调料，适量的盐、生抽、胡椒粉和蜂蜜，然后将它们放进碗里腌制鸡肉，再加上姜片和蒜片，腌制半个钟左右即可。

接着起锅烧油，等油温在七八成热的时候放进鸡块，两边煎到金黄就捞出来。然后直接放进芝士，喜欢芝士的朋友可以倒进多一点。然后放进鸡肉，翻炒均匀，等到芝士变成焦脆的状态就可以捞出来吃了。其实这样的做法不难，而且吃起来也非常好吃。饱满的芝士配上娇嫩的鸡肉，肯定会让人流连忘返，不过要注意一下这样吃的热量会很高，而且也比较容易上火，不要吃得过多。

喜欢吃鸡肉和芝士的朋友不妨可以试一下，操作简单又好吃，相信会给你个不同寻常的味觉体验。