原标题：你真的懂品酒吗？

爱喝白酒的人不在少数，很多人都说自己非常懂如何品白酒，但事实并非如此。如果真的问他如何品酒，他可能回答不上来。其实大多数人仅仅只是喝酒而已，对深层次的品酒知识还知之甚少。关于品酒的知识非常丰富，在我国还有专门的行业标准，那么今天就带大家了解一下品酒知识。

真正的品酒需要品酒者通过眼、鼻、口等感觉器官，对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析评价，我们可以从以下几个方面来了解白酒品鉴知识。

1.选杯斟其酒

分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。酒杯的选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。

2.荡香观其色

主要是看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。

3.嗅味感其香

小酒杯斟入酒之后，先不要急着喝。在观察其颜色后，将酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑。充分调动嗅觉去感悟每一个酒分子的味道，仿佛进入了另一番全新的境界。

4.呡香品其味

将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细呡品，感受酒独有的滴滴醇香。用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味，舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。

5.咂味润其喉

喝一口酒入口，轻咂嘴巴，感受绵绵不断、沁人心脾的香气。随后将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。感受从喉咙、食管传来的柔和的感觉。

6.呵气留其香

在咂嘴的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，并举起空杯，同时感受喷香和空杯留香，让纯正、丰富、饱满的味道丝丝入扣、浑然一体。

学习了品酒知识当然要选择好酒来品，对于爱酒人士来说，能喝到一款自己喜爱的酒是一件幸福的事。今天为大家推荐两款酱香酒，纯粮好酒，值得一品。

贵物·拾伍·大师酒 酱香型 53%vol

自然造化的洞藏好酒，洗尽铅华的人生礼遇。元酒链商务系列高端产品，足年陈酿，由于其酿造、贮存历程漫长，产量有限，酒质在同类产品中无出其右。鉴于其色泽微黄透亮、酱香浓郁四溢、口感醇厚协调、入喉通体舒泰的特点，体现了好者之超然享受，尊贵间不失典雅，实为白酒中不可多得之珍品，极具收藏价值。

贵物·捌·经典酒 酱香型 53%vol

似群玉山头见，若瑶台月下逢。采用传统酱香酒酿造工艺，纯粮酿造，是于人体无害的健康产品。色泽微黄透亮，酒体丰满，酱香浓郁，陈香舒适，饮后生津不上头，令人回味无穷，给饮者乐趣与享受，为众多消费者之首选。经典提夫尼蓝配色，清雅绝尘，如山间明月，林下清泉。

人生如酒，酒品人生。以上的品酒知识赶快学起来吧！相信你也能成为品酒高手。