我们日常生活中呼吸的空气、吃进嘴里的食物等等都有可能把毒素带入到体内。我们的身体对那些有毒性的“坏东西”，并不是直接排出体外，而是有一套独特的机制，通过一系列的生化反应，使其毒性强度降低直至消失，以无毒的形式排出体外，作为自然界物质循环中，下一个环节的养分。也就是说，我们的身体每时每刻都在产生毒素，也在排出毒素。

作为排毒器官的肝脏，是人体中是一个非常重要的解毒器官，人体的很多毒素都会汇集到这里，然后被分解排出体外，保持身体内部卫生的整洁。一旦肝脏的解毒功能出现了问题，身体的防疫系统就会受到威胁，毒素堆积在体内，将会引起一系列外部表现。如果想要缓解此症的话，就应该好好的保护肝脏，避免吃对肝脏有毒害的食物比如药物和酒精等。要合理地安排一日三餐，多吃新鲜的蔬菜和水果，适当的锻炼身体，来增强体质，避免有太大的心理负担，及时消除不良的情绪。

一、菠菜

中医讲：“肝主青色，青色如肝经”，讲的就是青色的食物有利于养肝，而菠菜既是营养价值很高的绿色蔬菜，又是一种具有药用价值的中药材。菠菜中含有大量能够促进人体新陈代谢的微量元素物质，其中丰富的胡萝卜素及抗坏血酸更有利于补充肝脏营养，促进肝脏内部血液流通。

二、猪血

猪血有很好的解毒的效果，在中风、腹胀以及头眩方面都有不错疗效，而且在很早之前就通过之猪血以及其他动物的血来清除身体内的残留污物，在空气污染比较严重的今天，多吃猪血汤可以达到很好的强肝效果，对于维持肝脏机能可以达到很好的效果。

三、绿茶

绿茶对肝脏的作用是很好的，可以达到抗凝、防止血小板黏附聚集的效果，而且可以减轻白细胞下降，同时在活血化瘀方面也有很大的功效，不过虽然绿茶作用很好，但是饮茶也要注意起来，适量即可，在清晨可以泡一杯但是不要太浓，保障自己每天饮茶量不要超过1000毫升。

四、乌梅

从中医的角度来看，乌梅是有着一定的药用价值的，它可以帮助补肝、敛肝，既具有和肝养肝的作用，又能够帮助增强肝脏的解毒功能，同时还可以有效地改善消化吸收的能力，可以说是很好的养肝护肝的食物了，同时它也是生活中很常见的一种食物，很容易买到。

五、鸡蛋

鸡蛋真的是每家每户都不可或缺的一种食物了，它不光食用方便，而且还营养丰富，蕴含有优质的蛋白质以及卵磷脂物质，能够帮助促进人体细胞进行一定的修复和再生，因此对我们的肝脏也能够起到很好的修复功效。

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