无论身处什么年龄段，大家都希望拥有一副完美的身材。所以减肥，便成了大家常聊的话题。一个好的方法，能让你事半功倍，运动、节食都是很好的选择，但是有些人却可以在不节食的情况下，轻轻松松减轻自己的体重。

以下4种食材，不仅能减肥，还十分美味，无论男女老少都适用，正在减肥的朋友，不妨试试，坚持一个月，瘦出小蛮腰。

西兰花

西兰花是典型的健身食材，之所以适用于健身减肥，是因为其高蛋白低碳水低脂肪的特点，一个西兰花，可以顶一碗饭，而且所含热量不足一碗饭的一半。而且果腹感强，就算吃饱，也不会长肉。

西兰花先放入盐水中浸泡15分钟，然后切成小块，放入煮开的盐水中焯水3分钟，就可以食用了，方便快捷。每天吃一顿，用西兰花代替米饭，吃一个月，会有出其不意的效果。

菌类

香菇、猴头菇、平菇、杏鲍菇，都是很有营养的菌类。以最高性价比的杏鲍菇为例，据《中国营养成分表》显示，每100克的杏鲍菇仅仅含有31千卡的热量，每100克杏鲍菇脂肪仅0.1克。含有镁、锰、铜等多种微量元素，不仅好吃，还非常健康。

杏鲍菇（菌类）可以用油煎的方式烹煮。但是注意一定要完全煎透，因为菌类有一个特点，刚放入油锅的时候是吸油的，煎熟后开始吐油，所以就算是油煎，吃下去的油也不会太多，仅仅是挂在表面上的一层。用菌类作为你每天的“素菜”食用，更加健康噢。

燕麦

尽管不少人知道燕麦能减肥，但真正坚持吃下去的人却不多，因为燕麦吃起来非常寡，口感不好，没有味道，所以买回来一大罐，吃几口就放到过期了。

其实只要坚持早餐吃燕麦，减肥效果非常明显的，偶尔吃一顿，便不会觉得难吃了。再者，如果确实无法入口，可以加点蜂蜜，炼乳，辅助食用。当然，加了“料”的燕麦热量也提高了，减肥效果会有所折扣。

鸡胸肉

之所以健身的人都爱吃鸡胸肉，是因为它是一款超高性价比的蛋白质来源，每100克可食用部分的鸡胸肉，所占蛋白质为19.4克，脂肪含量仅占5克，可以忽略不计了。而鸡胸肉的价格，一般在8-10元的区间内波动，如此高性价比的蛋白质来源怎么可以放过呢？

鸡胸肉可以代替你一顿饭里面的肉类，相较于猪肉、整鸡来说，更加实惠，也更加适合减肥。

以上4种食材，都是不错的选择，如果你爱吃，那就要恭喜你，离瘦成闪电不远了，赶紧试试吧~