上個星期在家裏買了幾個紅薯，當時忘記喫了，昨天的時候想要煮粥喝，本來要煮紅薯的，可是一看紅薯愣住了，當時感覺特別生氣，因爲紅薯已經發芽了，長出了紅薯葉子，看着特別漂亮，就好像是一個盆景一樣，栽到花盆裏面會是另一番景象吧。

當時把紅薯放起來就給忘了，沒想到紅薯居然發芽成這樣了，看來是不能喫了，那麼夏天是非常熱的，紅薯該怎麼保存呢？保存好的紅薯放時間越久，紅薯喫着越甜，如果不會保存，紅薯要麼發芽，要麼放壞，是非常浪費的。

以前的時候家家戶戶種的都有紅薯，紅薯大豐收的時候根本喫不完，會把紅薯放在紅薯窖裏，可是現在根本沒有紅薯窖了，該怎麼保存呢？那些住在樓房裏的人該怎麼長久保存紅薯，其實是有方法的，這個方法非常實用非常簡單，今天就教給大家，喜歡的朋友一起來學習一下。

首先把紅薯準備好，不要清洗直接晾曬兩天或者三天，曬乾裏面的水分，這樣喫着更甜，紅薯在晾曬的過程中，如果有傷口的話自己會修復，因此把沒有水分的紅薯準備好，這時候準備一個箱子，準備幾張報紙，紅薯曬乾以後直接放在箱子裏。

紅薯表面的泥土千萬不要清洗，隨便準備一個箱子就可以了，把紅薯整齊地擺放在箱子裏，擺一層紅薯，放一層紙，一直到箱子放滿，把箱子密封好放在陰涼通風地方。這樣放幾個月甚至半年紅薯也不會放壞，更不會發芽，也不會幹癟，這樣的紅薯喫着是相當甜的，煮粥喝或者蒸着喫，特別香。你學會了怎麼儲存紅薯了嗎？