论麻辣烫，大概有20年了。完全喜欢吃，但每次吃的时候都很闷，这份调出来的味道很辣，但偶然的机会终于知道了其中的奥秘。现在让我解开这个秘密，看看味道如何调整！

材料：

麻辣烫喜欢的食物，小油菜，金针菇拌菜(当然可以选择生菜、菠菜、豆芽、豆芽、豆腐、犹太树、黄瓜等)各种承诺，肉丸、鱼糕等。

喜欢肉的人可以准备羊肉片、牛肉片等。

材料：

干辣椒、洋葱花、生姜、锅底材料、豆瓣酱、食用油、胡椒、鸡

制作方法：

将蔬菜类和军用地板等用沸水加热，捞出冷水调节用的草料。放入羊肉片或牛肉片捞出凉爽的备件。

在锅里放少量食用油，让辣椒油炸，使辣椒的麻味进入油中。捞起油炸的花椒，炉灶上还剩下油。这就是为什么麻辣烫的主要材料山上只剩下花椒，却看不到一粒花椒的原因。

加入干辣椒、洋葱、生姜、锅底、豆瓣酱炒红油。

放入肉块，准备好的蔬菜、烤丸、鱼丸等，炒好。

加入炸鸡或味精等，调味。颜色、香、味道都具备的家庭马拉汤完成了，好好吃一顿吧！

要点：第一，辣椒必须用油炸煮熟，不炸火苗，翻过来只用椒盐脆饼。第二种是，干辣椒要炒红，加入其他材料。