饮食有节，脾土不泄；调息寡言，肺金自全；动静以敬，心火自定；宠辱不惊，肝木以宁；恬然无欲，肾水自足。

——《养生秘旨》

养脾之道

养脾之道，首先不在于吃什么来补脾、健脾、助消化，而在于饮食有节。什么是饮食有节？

第一是合于时节。吃应季的食物，不吃或少吃反季节食物。一日三餐都按时。

第二是饮食有节制。不暴食或挑食，无过饱或过饥。

养肺之道

养肺之道，首先不在于吃什么来清肺、润肺或宣肺，而在于“调息寡言”。为什么调息寡言能养肺？

调息，就是调整呼吸，同时让自己的意念静下来。当一个人念头很散乱的时候，他的气也是往外耗散的，伤肺气。说话太多也耗气，所以寡言是益于养肺的。

养心之道

养心之道，首先不在于吃什么去清心火、补心血，而在于在任何情况下，都保持“敬”的心。

在与人打交道的时候，保持敬心，不容易生轻慢或贪着的念头。在独处的时候，保持敬心，不至于妄念驰骋。保持敬心，就是安心神，无论动静，都不会让心神过度外越而伤心。

养肝之道

养肝之道，首先不在于吃什么疏肝、柔肝、补肝，而在于面对宠辱时，不过于兴奋或生气、难过。

遇到顺境特别兴奋，会使肝阳上亢；遇到逆境特别生气，也会使肝阳上亢；遇到逆境特别难过，则会令肝气不疏。肝为将军之官，情绪变化对肝的影响很大，能使肝疏泄过度或疏泄无力。宠辱不惊，最能养肝，不郁不躁，养出一团冲和的春气。

养肾之道

养肾之道，首先不在于吃什么温肾阳、滋肾阴、固肾气，而在于减少欲念。

肾藏精，人的欲念越多越强，则随外境的变化，其情绪变化也会非常剧烈。“有动于中，必摇其精”，熬夜、房事过频、机关算尽、忧怒恐惊，都是耗肾精的，而这些情绪和行为的根本是——欲望的膨胀。

所以，我们要提高修养，甚至修行。

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