这是我对咖啡馆社会的烤奶酪和火腿三明治的印象,而我只是想着它,想象一下拥挤的人行道咖啡馆,使我渴望在巴黎吃饭。

但是,这不可能,这是我所知道的最美味的零食之一。

方法

这再简单不过了。

在一片黄油面包上,撒上一半的格鲁耶尔(Gruyère)磨碎,然后用火腿片覆盖,然后在需要时折叠以适合面包的大小。现在,将其余的撒在火腿上撒上格鲁耶尔,然后将另一片面包压在上面,并用力将其压下。您可以在现阶段切断外壳,但我认为它们会增加额外的松脆性。

现在将一半融化的黄油涂在三明治的顶部,撒上一半的帕尔玛干酪,然后将其压入。现在将三明治转移到烤盘中,加热2英寸(5厘米),约2分钟。 。当它变成金黄色时,将其翻转过来,用剩余的融化的黄油刷另一面,再将帕玛森干酪的其余部分撒满,再烧烤2分钟。然后将其从烤架上取出,切成小块,然后在它仍然脆的时候吃掉。

炸薯条和酱三明治sandwich with french fries and sauce配料

2大片优质白面包,涂黄油

2盎司(50克)格律耶尔(切碎)

2-3片熏制熟火腿,帕尔马火腿或薄薄火腿

½盎司(10克)黄油融化

1级细勺细切碎的帕尔玛干酪(Parmigiano Reggiano)

盐和现磨的黑胡椒

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