說到養胃，很多人第一時間想到的就是喝粥，特別是在大病初癒和術後的時候，脾胃比較虛弱，喝粥是最好的選擇。其實在某些情況下，喝粥不一定對胃好，更何況你確定是否喝的是粥而不是水泡飯？喝粥方法用錯，養胃等於傷胃。

養胃的初衷是幫助胃完成消化工作

爲什麼要養胃？因爲脾胃功能較低，無法獨立完成或者需要很長時間才能獨立完成食物分解消化工作的情況下，可以用兩種方式來幫助胃部，一個是攝入含有分解食物功能成分的食品，這裏值得是含有膳食纖維成分的食物，比如粗糧、豆類等等，第二個是將食物在烹飪的時候就直接分解掉，讓胃部接受“二次分解成品”，減少消化工作量。粥是屬於第二種，它是在烹飪的時候，將穀物煮化分解，變成身體更易吸收的糖分，可吸收能量增加，極大地減少了胃部消化分解工作。

錯誤喝粥方式等於在傷胃

喝粥第一個錯誤的方式就是烹飪方式，很多人認爲喝粥只要煮的看起來像就行了，其實並不然，合格的粥完成時米粒是不會下沉的，它會和水均勻的混在一起，而不合格的粥，米水分離的很明顯，兩者並未融合在一起，喝起來就像是湯泡飯，水泡飯一樣，這種粥多見於外賣之中。兩者的區別是前者已經將米粒粗糧揉碎混合在水中，水變黏稠，後者則是質地跟水無太大區別，水中的穀物米粒還是處於硬質的狀態。水泡飯狀態的粥不僅不能養胃，喝了之後還會衝散胃酸，讓這種“粥”更難以消化。

喝粥也不能喝太燙的粥，溫度太高的粥不僅會燙傷胃黏膜，還會破壞口腔健康組織，燙傷口腔內部。而合適的粥溫度是不能超過40度的，煮粥完成後需要靜放讓粥溫度下降下來後方可食用。

喝粥不能“一口悶”，即使是粥已經完全黏稠，處於很好消化的狀態，一口悶容易造成胃脹的情況，對胃也是不好的。

養胃還需“健胃茶”

養胃後就是健胃，這樣一個流程才能讓胃恢復健康狀態。而在生活中，我們也可以通過一些特殊的食材來幫助溫養胃部。茶就是一種有溫胃效果的飲品，大部分的茶飲都有溫胃效果，如若再加上一些具有護胃保胃的材料，養胃效果會更佳。

在衆多養胃茶飲之中，丁香茶是一種溫和型的養胃茶飲，它能緩解胃脹，調理脾胃虛弱的健康問題。丁香茶主要有丁香酚、丁香油等成分組成，它能刺激胃部加快胃液分泌，增強胃部消化功能，同時也有殺菌作用，對於容易胃部容易感染的幽門桿菌、葡萄球菌等細菌有抑制的作用，避免胃部健康問題進一步惡化。同時丁香茶還能清除油膩，如因胃部引起的嘔吐、口臭等問題，丁香茶也能起到改善作用。

但丁香茶並不是所有人都能飲用的，因爲丁香茶是溫補性茶飲，氣火旺盛，有胃火的人羣是不適宜和丁香茶的。同時孕婦、兒童以及過敏者也不適宜飲用丁香茶。

大多數的胃部問題都是慢性的，需要長時間的護理才能慢慢恢復，養胃不能急於一時，用對方式用對材料才能讓胃部慢慢變好。