夏天到了,总是啥也不想吃,早上上班也是没有个食欲,那可就难办了,就早上还总是买外面的路边摊早餐,可是吃的时间长了也会腻的,所以给大家介绍几样适合咱们白领可以吃的。

第一个蛋黄南瓜

做法就是:

1.把老南瓜切成约为1.5厘米宽、5厘米长、1.5厘米厚的长条。锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟,捞出沥干水份。

2.把玉米淀粉撒入南瓜条,让南瓜条均匀地裹上干淀粉。

3.放入南瓜条炸至表面略为金黄色即可,捞出用漏网控一下油,再放入垫有厨房纸的盘里吸一下油。

4.把试先备好的咸蛋黄捏碎,另取一锅,放入适量底油,倒入蛋黄炒香,倒入南瓜条翻炒几下,使每块南瓜均匀地裹上蛋黄即可出锅。

第二个香煎南瓜饼

做法就是:

1.南瓜去皮切块,蒸熟,捣成泥状。

2.加入糯米粉拌匀,揉成面团。

3.制作馅料:将花生碾碎,和红糖混合在一起,加入1汤匙清水,搅匀。

4.将面团分成大小均匀的小团,包入馅料,将边缘捏在一起压扁,沾点芝麻。

5.下锅煎至两面金黄就可以了,花生馅的南瓜饼,吃起来可香了!

第三个南瓜花馒头

做法就是:

1.南瓜去皮切成片,放微波炉蒸至熟,用勺子压成泥状。

2.将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内,拌匀至酵母融化,然后加入面粉、奶粉。

3.继续搅拌成光滑的面团,进行发酵至原面团的两倍大。

4.把发酵好的面团揉光滑,分成15g/个的小面团,擀成饺皮状。

5.分成5个一组,重叠放,从一侧慢慢卷起来。在中间用刀慢慢切开。整理成玫瑰花状。

6.做好所有的面团后,放入蒸笼中,静置30分钟,冷水上锅,等热气从蒸笼的顶部冒出后,继续蒸15分钟关火,等3-5分钟后揭盖即可。

就我自己的话还是喜欢吃南瓜饼,还有南瓜馒头,早上吃这个再吃个凉菜啥的,这样吃还是挺好的,也挺有营养的呢。#南瓜#蛋黄#南瓜饼收藏

2.加入糯米粉拌匀,揉成面团。

3.制作馅料:将花生碾碎,和红糖混合在一起,加入1汤匙清水,搅匀。

4.将面团分成大小均匀的小团,包入馅料,将边缘捏在一起压扁,沾点芝麻。

5.下锅煎至两面金黄就可以了,花生馅的南瓜饼,吃起来可香了!

第三个南瓜花馒头

做法就是:

1.南瓜去皮切成片,放微波炉蒸至熟,用勺子压成泥状。

2.将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内,拌匀至酵母融化,然后加入面粉、奶粉。

3.继续搅拌成光滑的面团,进行发酵至原面团的两倍大。

4.把发酵好的面团揉光滑,分成15g/个的小面团,擀成饺皮状。

5.分成5个一组,重叠放,从一侧慢慢卷起来。在中间用刀慢慢切开。整理成玫瑰花状。

6.做好所有的面团后,放入蒸笼中,静置30分钟,冷水上锅,等热气从蒸笼的顶部冒出后,继续蒸15分钟关火,等3-5分钟后揭盖即可。

就我自己的话还是喜欢吃南瓜饼,还有南瓜馒头,早上吃这个再吃个凉菜啥的,这样吃还是挺好的,也挺有营养的呢。

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