花生在我們這，也被稱爲小果。我們這屬於北方，是花生的種植區，幾乎家家戶戶都種花生。秋天是花生豐收的季節，每到這個時候，我們可要一飽口福了。想喫的時候，直接去地裏拔了花生，在地頭水溝裏洗一洗，剝開就喫，很鮮很鮮！！

花生營養價值：花生含有豐富的蛋白質、多種維生素以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。還含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，粗纖維等物質。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用！

除了喫鮮花生以外，我還會做各種花生美食。比如涼拌，油炸，五香花生等，非常的好喫，每一種都能饞掉你的牙！

下面我分享的這道花生菜品，採用了家常做法，能當菜喫又能當飯，味道絕對非常的棒，你一定要學學！

【醬香花生米】

1 去集市上購買新鮮的花生，拿回來後剝去皮，放入碗中備用！黃姜 大蒜切成片，幹辣椒切段。帶皮五花肉切成片！

2 把鍋刷乾淨放在火口上，加入豆油燒熱，放兩個八角，幹辣椒 姜 蒜爆炒一下。然後把肉片放入炒散，炒熟，至發白！

3 加入半勺甜麪醬 生抽繼續煸炒至入味後，把花生米放入鍋裏，翻炒！

4 加入清水 鹽 味精，大火燒開，小火慢慢燉至入味後，就做好了！

【小廚提示】

1 這道菜用帶皮五花肉做最好喫，肥瘦相間，把肉煸炒透，非常的香！

2 燉的時候，一定要小火慢燉，讓花生米漸漸的入味！

親愛的讀者，你喜歡喫花生米嗎？？你們那裏種花生麼 #花生#花生米#幹辣椒收藏

2 把鍋刷乾淨放在火口上，加入豆油燒熱，放兩個八角，幹辣椒 姜 蒜爆炒一下。然後把肉片放入炒散，炒熟，至發白！

3 加入半勺甜麪醬 生抽繼續煸炒至入味後，把花生米放入鍋裏，翻炒！

4 加入清水 鹽 味精，大火燒開，小火慢慢燉至入味後，就做好了！

【小廚提示】

1 這道菜用帶皮五花肉做最好喫，肥瘦相間，把肉煸炒透，非常的香！

2 燉的時候，一定要小火慢燉，讓花生米漸漸的入味！

親愛的讀者，你喜歡喫花生米嗎？？你們那裏種花生麼

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