秋天这个小果真神奇，能当菜来能当饭，既营养又好吃，家家都有！
花生在我们这，也被称为小果。我们这属于北方，是花生的种植区，几乎家家户户都种花生。秋天是花生丰收的季节，每到这个时候，我们可要一饱口福了。想吃的时候，直接去地里拔了花生，在地头水沟里洗一洗，剥开就吃，很鲜很鲜！！
花生营养价值：花生含有丰富的蛋白质、多种维生素以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，粗纤维等物质。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用！
除了吃鲜花生以外，我还会做各种花生美食。比如凉拌，油炸，五香花生等，非常的好吃，每一种都能馋掉你的牙！
下面我分享的这道花生菜品，采用了家常做法，能当菜吃又能当饭，味道绝对非常的棒，你一定要学学！
【酱香花生米】
1 去集市上购买新鲜的花生，拿回来后剥去皮，放入碗中备用！黄姜 大蒜切成片，干辣椒切段。带皮五花肉切成片！
2 把锅刷干净放在火口上，加入豆油烧热，放两个八角，干辣椒 姜 蒜爆炒一下。然后把肉片放入炒散，炒熟，至发白！
3 加入半勺甜面酱 生抽继续煸炒至入味后，把花生米放入锅里，翻炒！
4 加入清水 盐 味精，大火烧开，小火慢慢炖至入味后，就做好了！
【小厨提示】
1 这道菜用带皮五花肉做最好吃，肥瘦相间，把肉煸炒透，非常的香！
2 炖的时候，一定要小火慢炖，让花生米渐渐的入味！
亲爱的读者，你喜欢吃花生米吗？？你们那里种花生么 #花生#花生米#干辣椒收藏
2 把锅刷干净放在火口上，加入豆油烧热，放两个八角，干辣椒 姜 蒜爆炒一下。然后把肉片放入炒散，炒熟，至发白！
3 加入半勺甜面酱 生抽继续煸炒至入味后，把花生米放入锅里，翻炒！
4 加入清水 盐 味精，大火烧开，小火慢慢炖至入味后，就做好了！
【小厨提示】
1 这道菜用带皮五花肉做最好吃，肥瘦相间，把肉煸炒透，非常的香！
2 炖的时候，一定要小火慢炖，让花生米渐渐的入味！
亲爱的读者，你喜欢吃花生米吗？？你们那里种花生么
