孕5月喫什麼？三鮮燴魚脣，補充高蛋白
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到了孕5月即孕中期，胎兒的生長趨於平穩，此階段主要補充維生素D、蛋白質和鈣，蛋白質攝入不足會非常容易生下身材簡短的寶寶或有早產兒的狀況產生，魚脣是高蛋白的食品，三鮮燴魚脣最適合此階段服用。一起跟倪寶來學習一下這道菜的做法吧！
魚脣是海味八珍之一，含有豐富的蛋白質，主要是膠原蛋白，具有較高的營養價值，可以養顏，減少皺紋，非常適合孕媽媽補充蛋白質。準備材料：
發好魚脣500g或乾魚脣300g
叉燒肉100g
西藍花100g
平菇6只
紅蘿蔔花數片
姜3片
蔥2棵切段
鹽半湯匙
生抽醬油1湯勺
糖1/4湯匙
上湯3杯
水澱粉3/4湯匙
色拉油、白胡椒粉各少量
冷水2湯勺三鮮燴魚脣的做法：
1、平菇泡軟去蒂，叉燒肉切成片
2、魚脣清洗，放進姜、蔥、沸水中煮5分鐘取下，衝淨切件。
3、西藍花清洗摘小朵，放進油、鹽、水裏灼熟盛起。
4、燒熱鍋，油熱兩湯勺進行爆香生薑片、蔥段，添加調味品煮開，放進魚脣燴至軟，添加紅蘿蔔花、叉燒肉、西藍花翻拌，下料汁拌勻就可以上碟。
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