间歇性断食法在国外非常热门，它除了可帮助减轻体重、降低患慢性病的风险外，对于新陈代谢的好处远比一般饮食方式要更健康且有效。但是，这种断食法真的可以长期采用吗？一起来看看专家怎么说。

短期采用即可

不少人认为，禁食会迫使身体降低新陈代谢来适应并节省能量消耗，这样的疑问从理论上来说是对的，那么，间歇性断食对新陈代谢究竟是好还是不好？

如果长时间热量摄入不足，身体的新陈代谢会下降，这个观点很多人都知道，但据国外研究表明，短时间进行间歇性断食的人，这样的饮食方式实际上可以增加新陈代谢而不是减缓。短期内执行间歇性断食法会促进脂肪的燃烧效率，但是时间一长，其执行效果就会适得其反。

新陈代谢与肌肉的关系

新陈代谢与肌肉有关吗？答案是：非常大。减肥会导致新陈代谢下降，有部分的原因就是因为减肥过程中肌肉量在减少。然而，体重减轻所导致的新陈代谢率的下降原因是身体进入饥饿模式，长期严格限制热量摄入会引起代谢率下降，身体为了能节省能量消耗，自然地出现这种状态。减肥所引起新陈代谢率下降每天可达几百大卡，这也部分解释了为何很多减重者最终都会复胖反弹的原因。

肌肉量下降更明显？

肌肉量高不高是决定新陈代谢最重要的一个因素，肌肉量大可以保持身体拥有较高的代谢率，帮助燃烧更多的脂肪，即使在身体休息与睡眠的时候都可以持续消耗。但很多人在减肥减脂的同时也会流失掉宝贵的肌肉，那重点来了：采用间歇性断食法减重是否也会出现肌肉大量流失？

一项研究发现，间歇性禁食比起传统的低热量饮食，在减肥过程中能更有效地保留住身体肌肉量。但是，最近的另一项研究发现，运用间歇性断食法和持续热量限制方式的人相比，8周内肌肉流失没有区别，但在24周之后，采用间歇性断食法减重的人肌肉量却明显减少，这样的研究需要更多更长时间的跟踪才能得出更准确的结论。

——资料来源：TIMES

HEHO健康网#肌肉#断食#减肥收藏

肌肉量下降更明显？

肌肉量高不高是决定新陈代谢最重要的一个因素，肌肉量大可以保持身体拥有较高的代谢率，帮助燃烧更多的脂肪，即使在身体休息与睡眠的时候都可以持续消耗。但很多人在减肥减脂的同时也会流失掉宝贵的肌肉，那重点来了：采用间歇性断食法减重是否也会出现肌肉大量流失？

一项研究发现，间歇性禁食比起传统的低热量饮食，在减肥过程中能更有效地保留住身体肌肉量。但是，最近的另一项研究发现，运用间歇性断食法和持续热量限制方式的人相比，8周内肌肉流失没有区别，但在24周之后，采用间歇性断食法减重的人肌肉量却明显减少，这样的研究需要更多更长时间的跟踪才能得出更准确的结论。

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