国庆放假，这几天没怎么出门。也好，宅家憋出了一个新技能！自制麦乐鸡块一盒鸡胸肉就可以做一大盘！金黄酥脆单吃就超过瘾！再蘸上自己喜欢的各种酱！太香了

一大盘成本也过十来块钱，真心好吃又便宜啊。做法也是无敌简单，有鸡胸肉就能做。

鸡胸肉切块，然后放入少许蚝油 胡椒粉 盐料酒 一个鸡蛋，一小块姜，放绞肉机里，打成肉泥，再加入玉米淀粉，一勺就可以，搅拌均匀。如果没有玉米淀粉可以用土豆蒸熟后，一起打匀。所说加入土豆味道更好呢。

把肉装进保鲜膜里，压紧，放入冰箱冷冻6小时（最好提前一晚上冻上，第二天直接就可以用）

调面糊，面粉玉米淀粉1：1，加一个蛋，一点点盐，黑胡椒搅拌匀。

冻好的鸡肉取出，切成薄厚一致的块，把鸡肉放进面糊内，均匀的裹一层面糊

锅内加油，小火把鸡肉放进去炸，放进去先别动，等定型了在翻面，炸制金黄即可控油取出

配番茄酱，绝配！

如果你正在减肥期，直接烤也是可以的，悄悄告诉你啊，炸的更好吃呢。

摩飞无线绞肉机有它做美味实在太方便了。还可以打蛋清，小伙伴们可以搜：魔飞电器汇歌专卖店，客服报九色鹿，到手268元，必须入的小家电。

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